जर्दा पुलाव बनाने की विधि – Zarda Pulao Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए जर्दा पुलाव रेसिपी इन हिंदी Zarda Pulao Recipe in Hindi लाए हैं। ज़र्दा / मीठे चावल / स्‍वीट राइस Sweet Rice सबको पसंद आते हैं। इसीलिए लोग एक दूसरे से मीठे चावल बनाने की विधि , मीठा पुलाव बनाने की विधि या स्वीट राइस रेसिपी इन हिंदी के बारे में पूछते रहते हैं। स्‍वीट राइस Sweet Rice बनाना बेहद आसान है। आप भी जर्दा पुलाव बनाने की विधि नोट करें और इसे आज ही ट्राई करें। हमें यकीन है कि जर्दा पुलाव रेसिपी इन हिंदी Zarda Pulao Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।

English RecipeHinglish RecipePopular Rice Recipes

जर्दा पुलाव बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

स्‍वीट राइस Sweet Rice बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • बासमती चावल_Basmati rice – 01 कप (भीगे हुए),
  • शक्कर_Suggar – 01 कप,
  • खोया/Mawa_Mawa – 100 ग्राम,
  • किशमिश_Raisins – 02 छोटे चम्मच,
  • काजू_Cashew – 02 छोटे चम्मच,
  • दालचीनी लकड़ी_Cinnamon – 01 पीस,
  • तेज पत्ते_Bay leaves – 02 नग।
  • लौंग_Cloves – 04 नग,
  • औरेंज कलर_Orange colour – 01 छोटा चम्मच,
  • रिफाइंड ऑयल_Refind oil – 03 बड़े चम्मच।

10 Halwa Recipes in Hindi – 10 हलवा रेसिपीज इन हिंदी

जर्दा पुलाव बनाने की विधि :

जर्दा पुलाव रेसिपी इन हिंदी  Zarda Pulao Recipe in Hindi के लिये सबसे पहले भगोने में 4 कप पानी, कलर, लौंग, तेजपत्ता, दालचीनी डालकर आंच पर चढ़ा दें। जब पानी में उबाल आने लगे, तो एक घंटा भीगे चावल को साधारण तरीके से पका लें।

चावल पकने के बाद अगर उसमें पानी बचता है, तो उसे छान कर निकाल दें।

इसके बाद चावल को पुन: भगोने में चढ़ा दें और उसमें शक्कर डाल कर धीमी आंच पर पकाएं।

जब शक्कर के शीरे को चावल सोख लें, तो आंच बंद कर दें और भगोने को उतार कर अलग रख लें।

अब एक पैन में रिफाइंड आयल गर्म करें और उसमें किशमिश डालें। जब किशमिश फूल जाएं, उसका चावल में तड़का लगाएं।

लीजिये, आपकी जर्दा पुलाव बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपका ज़र्दा पुलाव / स्‍वीट राइस Sweet Rice तैयार हैं। बस इसे खोया और काजू से गार्निश करें और सर्व करें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर मसाला खिचड़ी, चावल गुलाब जामुन, जीरा राइस, मुगलई वेज बिरयानी, वेज ऑमलेट, चावल की खीर, पनीर बिरयानी, स्‍पेशल खीर, चावल रसमलाई, मीठा दलिया रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Zarda Pulao Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद आएंगी।

Must Read- Bread Halwa Recipe, Whipped Cream Recipe, Mawa Peda Recipe, Condensed Milk Recipe, Til Gajak Recipe, Mawa Gujia Recipe, Nariyal Ladoo Recipe.

20 Rice Recipes in Hindi – 20 राइस रेसिपी इन हिंदी

keywords: how to make zarda pulao in hindi, meethe chawal recipe in hindi, sweet rice recipe in hindi, zarda pulao banane ki vidhi, veg pulao recipe in hindi, rice recipes in hindi.

1 COMMENT

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.