आज हम आपके लिए व्रत के आलू रेसिपी इन हिंदी Vrat Ke Aloo Recipe in Hindi लाए हैं। व्रत वाले आलू Vrat Wale Aloo बनाने में आसान होते हैं। सादे आलू Potato की तरह फलाहारी आलू Falahari Aloo खाने में भी टेस्टी लगते हैं। आप भी व्रत के आलू बनाने की विधि करें और आज ही सह व्रत की रेसिपी Vrat ki Recipe ट्राई करें। हमें उम्मीद है व्रत के आलू रेसिपी इन हिंदी Vrat Ke Aloo Recipe in Hindi आपको पसंद आएगी।
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व्रत के आलू बनाने की विधि
व्रत के आलू Vrat ke Aloo बनाने की आसान रेसिपी।
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आवश्यक सामग्री : Vrat Ke Aloo Ingredients
- आलू_Potato – 15-20 नग (छोटे साइज के),
- तेल_Oil – 01 बड़ा चम्मच,
- जीरा_Cumin seeds – 01 छोटा चम्मच,
- नींबू का रस_Lemon juice – 01 छोटा चम्मच,
- काली मिर्च_Black peper powder – 1/2 छोटा चम्मच,
- सेंधा नमक_Rock salt – स्वादानुसार।
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व्रत के आलू बनाने की विधि : How to Make Vrat Ke Aloo
व्रत के आलू रेसिपी इन हिंदी Vrat Ke Aloo Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले आलू को छीलकर अच्छी तरह से धो लें। आप चाहें तो नए आलू बिना छीले भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बिना छिले आलू का स्वाद भी लाजवाब होता है।अगर आपके पास छोटे आलू नहीं हैं, तो 5-6 बड़े लेकर उन्हें धो लें और फिर छोटे-छोटे काट लें।
अब कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल डाल कर गरम करें। तेल गरम होने पर उसमें जीरा का तड़का लगाएं।
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इसके बाद कढ़ाई में आलू डाल कर कर चला लें। ये पार्ट Vrat Ke Aloo Recipe in Hindi का अहम हिस्सा है, इसलिए इसे ध्यान से करें।
साथ ही सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डालें और चलाते हुए 3-4 मिनट तक भून लें।
इसके बाद गैस बंद कर दें। अब आपकी व्रत आलू रेसिपी Vrat Aloo Recipe कम्प्लीट हुई।
लीजिए आपकी व्रत के आलू बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपके व्रत के आलू Vrat ke Aloo तैयार हैं। बस इसमें नींबू का रस डाल कर मिला लें और कूटू की पूरी, कूटू की कचौरी, व्रत के चावल, व्रत की चटनी, के साथ परोसें और पूरे परिवार के साथ खुद भी आनंद लें।
साथ ही आप हमारी व्रत की पॉपुलर लौकी की बर्फी, केले के कबाब, कद्दू का हलवा, शकरकंद का हलवा, साबूदाना लड्डू भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Vrat Ke Aloo Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद अाएंगी।
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नोट-
अगर आप चाहें तो आलू को तल कर भी फ्राई आलू बना सकते हैं। इसके लिए पहले आलू को गरम तेल में डाल कर पूरियों की तल लें, फिर तेल में जीरा का छौंका लगा कर बाकी की प्रक्रिया अपनाएं।