व्रत के आलू बनाने की विधि – Vrat Aloo Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए व्रत आलू रेसिपी इन हिंदी Vrat Aloo Recipe in Hindi लाए हैं। फलाहारी आलू Vrat ke Aloo के लिए छोटे आलू बेहतर होते हैं। लेकिन अगर छोटे आलू न हों, तो बड़े आलू को भी छोटे-छोटे पीस करके भी फलाहारी आलू Vrat ke Aloo बना सकते हैं। तो लीजिए व्रत के आलू बनाने की विधि करें और आज ही ट्राई करें। हमें उम्मीद है व्रत आलू रेसिपी इन हिंदी Vrat Aloo Recipe in Hindi आपको पसंद आएगी।

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व्रत के आलू बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

व्रत के आलू Vrat ke Aloo बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • आलू_Potato – 15-20 नग (छोटे साइज के),
  • तेल_Oil – 01 बड़ा चम्मच,
  • जीरा_Cumin seeds – 01 छोटा चम्मच,
  • नींबू का रस_Lemon juice – 01 छोटा चम्मच,
  • काली मिर्च_Black peper powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • सेंधा नमक_Rock salt – स्वादानुसार।

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व्रत के आलू बनाने की विधि :

व्रत आलू रेसिपी इन हिंदी Vrat Aloo Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले आलू को छीलकर अच्छी तरह से धो लें। आप चाहें तो नए आलू बिना छीले भी इस्तेमाल कर सकते हैं। बिना छिले आलू का स्वाद भी लाजवाब होता है।

अगर आपके पास छोटे आलू नहीं हैं, तो 5-6 बड़े लेकर उन्हें धो लें और फिर छोटे-छोटे काट लें।

अब कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल डाल कर गरम करें। तेल गरम होने पर उसमें जीरा का तड़का लगाएं।

इसके बाद कढ़ाई में आलू डाल कर कर चला लें। साथ ही सेंधा नमक और काली मिर्च पाउडर डालें और चलाते हुए 3-4 मिनट तक भून लें। इसके बाद गैस बंद कर दें। अब आपकी व्रत आलू रेसिपी Vrat Aloo Recipe कम्प्लीट हुई।

लीजिए आपकी व्रत के आलू बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपके व्रत के आलू Vrat ke Aloo तैयार हैं। बस इसमें नींबू का रस डाल कर मिला लें और गर्मा-गरम परोसें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर कुटू की कचौरी, शकरकंद का हलवा, व्रत का पुलाव, नारियल के लड्डू, कुटू की पूरी, काजू पनीर बर्फी, व्रत की चटनी, लौकी की बर्फी, साबूदाना लड्डू, साबूदाना खिचड़ी रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Vrat Aloo Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद अाएंगी। 

नोट-

    अगर आप चाहें तो आलू को तल कर भी फ्राई आलू बना सकते हैं। इसके लिए पहले आलू को गरम तेल में डाल कर पूरियों की तल लें, फिर तेल में जीरा का छौंका लगा कर बाकी की प्रक्रिया अपनाएं।

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