पालक का जूस – Spinach Energy Drink

पालक (Spinach) में मुख्य रूप से कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, फॉस्फोरस, लोहा, खनिज लवण, प्रोटीन,  विटामिन ए, सी आदि तत्व पाए जाते हैं। पालक को पकाने के बजाए अगर इसका जूस पियें तो यह ज्यादा फायदेमंद है। पालक के जूस_Spinach Energy Drink के नियमित सेवन से कब्ज का खात्मा होता है, आंखों की रोशनी बढ़ती है, त्वचा में कांति आती है, हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है, बालों का गिरना कम होता है और वे लम्बे व घने होते हैं। इसमें आयोडीन भी पाया जाता है, इसलिए यह दिमागी थकान को मिटाने और मेमोरी को बढ़ाने में मददगार है।
जब इतना फायदेमंद है जूस, तो फिर देर किस बात की। फटाफट पालक एनर्जी ड्रिंक रेसिपी_Spinach Energy Drink Recipe नोट करें और आज से ही इसे पीना शुरू कर दें।

चमत्कारी पालक का जूस बनाने की विध‍ि - Spinach Energy Drink Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री: 
ताजी पालक_Fresh Spinach – 12-15 पत्ते,
पुदीना_Mint leaves – 10-12 पत्तियां,
भुना जीरा पाउडर_Roasted cumin powder – 01 छोटा चम्मच,
कुटी हुई बर्फ_Crushed Ice – आवश्यकतानुसार,
काला नमक_BlackRock Salt – स्वादानुसार,
नमक_Salt – स्वादानुसार।
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पालक का जूस बनाने की विध‍ि:

पालक का जूस बनाने के लिये सबसे पहले पालक और पुदीना के पत्तों को साफ करके अच्छी तरह से धो लें और उन्हें छोटा-छोटा काट लें।

अब मिक्सर में थोड़े से पानी के साथ पालक और पुदीना के पत्ते डालें और महीन पीस लें।

पालक के जूस को एक बाउल में निकाल लें। उसमें 3 गिलास पानी, भुना जीरा, काला नमक, नमक मिला कर अच्छी तरह से चला दें।

अगर आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा नींबू का रस भी मिला सकते हैं।

अब इसे चार गिलास में निकालें और ऊपर से कुटी हुई बर्फ डाल कर पेश करें।

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आप ‘लज़ीज़ खाना’ की एडमिन हैं व एक विज्ञान कथाकार के रूप में भी चर्चित हैं। आपको रचनात्‍मक कामों में बेहद रूचि है। आप कुकिंग में नए-नए एक्‍सपेरिमेंटस करती रहती हैं, जिन्‍हें आप ‘लज़ीज़ खाना’ पर देख सकते हैं।

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