Recipes, Guest posting & Reviews

चॉकलेट चिप आइसक्रीम – Chocolate Chip Icecream

गर्मी आते ही बच्चों की ज़बान पर हर समय आइसक्रीम_Ice Cream का नाम रहता है। और सिर्फ बच्चे ही क्यों ठंडी मुलायम आइसक्रीम तो सभी को भाती है। तो चलिए आज हम आपके साथ चॉकलेट चिप आइसक्रीम_Chocolate Chip Ice Cream की रेसिपी साझा करते हैं। यह खाने…

बेल का शर्बत – Bel Ka Sharbat

बेल_Wood Apple or Golden Apple के फल में प्रोटीन_protein, फाॅस्फोरस_phosphorus, कार्बोहाइड्रेट_carbohydrates, आयरन_iron, कैल्शियम_calcium, फाइबर_fiber, विटामिन सी_vitamin C विटामिन बी__vitamin B पाया जाता है। यह दिमाग़ और दिल को मज़बूत करता…

आम का पना – Aam ka Panna

गर्मियों आम का पना_Aam ka Pana खूब पीना चाहिए। कच्चे आम से बनने के कारण इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह लू से बचाने में बहुत मददगार होता है। इसके साथ ही साथ यह हाजमे के लिए भी बेहद अच्छा होता है। नियमित रूप से इसका सेवन…

कटहल कबाब – Kathal Kebab

'लज़ीज़ खाना' पर पिछले दिनों आपने कटहल बिरयानी (Kathal Biryani) की रेसिपी पढ़ी। इसे बहुत अच्छा रिस्पांस मिला। इस रिस्पांस के मद्देनजर आज आपके साथ कटहल कबाब (Kathal Kebab) की रेसिपी शेयर की जा रही है। आशा है गर्मी के मौसम में आम के व्यंजनों…

केसर बादाम लस्सी- Kesar Badam Lassi

गर्मी के मौसम में शेक, ठंडाई और लस्सी आदि पेय पदार्थों की बहार रहती है। ये न सिर्फ मन को भाती हैं, शरीर को भी फायदा पहुंचाती हैं। 'लज़ीज खाना' में आपने पिछले दिनों अनेक ड्रिंक्स का आनंद लिया है। तो आइए, उसी सिलसिले को बढ़ाते हैं और आज हम आप…

वेज कटहल बिरयानी – Kathal Biryani

गर्मी के मौसम में दो चीजें हमें साथ-साथ देखने को मिलती हैं। एक आम और दूसरा कटहल। अब तक आपने आम से समबंध‍ित अनेक व्यंजनों को बनाने की विध‍ि जानी। आज हम आपके साथ कटहल की बिरयानी बनाने की रेसिपी साझा कर रहे हैं। तो लीजिए, आपके लिए हाजिर है…

फालूदा कुल्फी – Faluda Kulfi

गर्मी के मौसम में ठंडाई_Thandai और शेक_Shake के साथ जिस चीज की सबसे ज्यादा बहार रहती है, वह है कुल्फी_Kulfi. इसे देखकर बच्चों ही नहीं, बड़ों के भी मुंह में पानी आ जाता है। इसलिए आज आपके साथ फालूदा कुल्फी रेसिपी_Faluda Kulfi Recipe शेयर कर…

सत्तू ठंडाई – Sattu Thandai

दोस्तों, गर्मी के व्यंजनों में सत्तू का अपना महत्व है। सत्तू_Sattu चना_Chana से बनता है। यह न सिर्फ शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, वरन शीतल भी रखता है। ऐसे मेें अगर उसका ठंडाई_Thandai के साथ उपयोग हो, तो फिर कहना ही क्या। तो आइए, गर्मी के इस…

मैंगो शेक – Mango Shake

दोस्तों, गर्मी के दिनों में कोल्ड ड्रिंक्स सिर्फ शरीर को ही नहीं मन को भी राहत देते हैं। शायद यही कारण है कि 'लज़ीज़ खाना' पर पिछले दिनों प्रस्तुत लस्सी की रेसिपी_Lassi Recipe और ठंडाई की रेसिपी_Thandai Recipe बहुत अध‍िक पसंद की गयीं। आप…

स्पेशल ठंडाई – Special Thandai

गर्मी के दिनों में ठंडी और मीठी चीजें दिल को सुकून देती हैं। इसीलिए आज आपके साथ हम ठंडाई (Thandai) रेसिपी शेयर कर रहे हैं। इसे पीजिए और खुद को एकदम कूल फील कीजिए। और हां, अगर आपको गर्मी की और रेसिपीज़ के बारे में जानना हो, तो बिना देर किए,…