Recipes, Guest posting & Reviews

फालसा शरबत – Falsa Sharbat

फालसा_Grewia_asiatica एक खट-मिट्ठा फल है, जो गर्मी में मिलता है। इसमें विटामिन ए और विटामिन सी, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। इसीलिए यह सेहत के लिए बेहद…

10 Summer Drinks – 10 शरबत रेसिपीज़

गर्मी में आप कितना भी पानी पी लें, प्यास नहीं बुझती नहीं। ऐसे में खास एनर्जी ड्रिंक्स (Energy Drinks) की ज़रूरत होती है, जो न सिर्फ प्यास को बुझायें, बल्कि शरीर के एनर्जी लेबल को भी मेन्टेल रखें। यहां पर 'लज़ीज़ खाना' (Laziz Khana) पर…

सत्तू एनर्जी ड्रिंक – Sattu Energy Drink

सत्तू_Sattu एक बहुत ही स्वादिष्ट पेय_Energy Drink है। ये उत्तर भारत_North India और खासकर बिहार में बहुत पापुलर है। सत्तू को बनाने लिये चना और गेंहू को भुनवाकर पीसकर बनाया जाता है। आजकल मार्केट में रेडीमेड सत्तू मिलता है। इसमें प्रोटीन,…

बेल का शर्बत – Bel Ka Sharbat

बेल_Wood Apple or Golden Apple के फल में प्रोटीन_protein, फाॅस्फोरस_phosphorus, कार्बोहाइड्रेट_carbohydrates, आयरन_iron, कैल्शियम_calcium, फाइबर_fiber, विटामिन सी_vitamin C विटामिन बी__vitamin B पाया जाता है। यह दिमाग़ और दिल को मज़बूत करता…

जलजीरा – Jal Jeera

अगर गर्मी के सबसे आसान ड्रिंक की बात की जाए, तो शायद जल जीरा_Jal Jeera को उसमें नंबर वन की पोजीशन पर मिलेगा। इसका कारण यह है कि जल जीरा_Jal Zeera बेहद आसानी से, बेहद कम समय में बन जाता है। यह टेस्टी होने के साथ-साथ शरीर को ठंडक प्रदान करता…

नमकीन लस्सी – Namkeen Lassi

दही के व्यंजनों में रायता के बाद लस्सी का ही प्रमुख स्थान है। गर्मी के दिनों में लस्सी_Lassi दिल को सुकून और तरावट देती है। लेकिन हमेशा मीठी लस्सी_Sweet Lassi अच्छी नहीं होती, कभी-कभी स्वाद बदलने के लिए नमकीन लस्सी_Namkeen Lassi भी ट्राई…

सत्तू ठंडाई – Sattu Thandai

दोस्तों, गर्मी के व्यंजनों में सत्तू का अपना महत्व है। सत्तू_Sattu चना_Chana से बनता है। यह न सिर्फ शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, वरन शीतल भी रखता है। ऐसे मेें अगर उसका ठंडाई_Thandai के साथ उपयोग हो, तो फिर कहना ही क्या। तो आइए, गर्मी के इस…

स्पेशल ठंडाई – Special Thandai

गर्मी के दिनों में ठंडी और मीठी चीजें दिल को सुकून देती हैं। इसीलिए आज आपके साथ हम ठंडाई (Thandai) रेसिपी शेयर कर रहे हैं। इसे पीजिए और खुद को एकदम कूल फील कीजिए। और हां, अगर आपको गर्मी की और रेसिपीज़ के बारे में जानना हो, तो बिना देर किए,…