Recipes, Guest posting & Reviews

स्वादिष्ट सांबर – Easy Sambar

चाहे इडली, डोसा, नारियल चटनी और सांबर लोकप्रिय दक्ष‍िण भारतीय रेसिपी हैं। 'लज़ीज़ खाना' पर आप तरह-तरह की इडली और डोसा रेसिपी के साथ-साथ नारियल चटनी की रेसिपी भी पढ़ चुके हैं। इसी सिलसिले में आज प्रस्तुत है सांबर रेसिपी_Sambar Recipe. कुछ…

मैंगो इडली – Mango Idli

इडली हमारे देश की एक लोकप्रिय दक्ष‍िण भारतीय रेसिपी South Indian Reipes है। लज़ीज़ खाना पर आपने कई तरह की इडली रेसिपी Idli Recipe पढ़ी हैं। इसी सिलसिले में आज हम आपके लिए आम की इडली लेकर आए हैं। मैंगो इडली बनाने की विधि बेहद आसान है। …

ब्रेड डोसा – Bread Dosa

डोसा एक दक्ष‍िण भारतीय व्यंजन South Indian Recipes है, जो पूरे देश में लोकप्रिय है। आपने तरह-तरह के डोसा खाए होंगे, पर क्या कभी ब्रेड डोसा खाया है ? ये एक झटपट डोसा है, जो ब्रेड रेसिपी Bread Recipe और डोसा रेसिपी Dosa Recipe के मिश्रण से…

101 रमज़ान रेसिपीज़ – 101 Ramadan Recipes – 101 Iftar Recipes

रमज़ान के मुक़द्दस महीने में रोज़ा रखना हर मुसलमान के लिए फर्ज हैं। लेकिन इस चिलचिलाती गर्मी में रोज़ों के साथ अगर आप अपने सावधानियां रखेंग, तो आप आसानी से रोज़े रह सकेंगे। रोज़े की नियत:अगर रात में रोज़े की नीयत करें तो यूं कहें- 'नवैतु अन…

पनीर पकोड़ा – Paneer Pakora

पनीर_Grated cheese सेहत के नज़रिये से बहुत फायदेमंद होता है। इसीलिए पनीर के तरह-तरह के पकवान बनाये और खाए जाते हैं। 'लज़ीज़ खाना' पर तरह-तरह की पनीर रेसिपी आप पढ़ चुके हैं। इसी सिलसिले में आज हम पनीर पकोड़ा_Paneer Pakora लेकर हाजिर हुए हैं।…

फालसा शरबत – Falsa Sharbat

फालसा_Grewia_asiatica एक खट-मिट्ठा फल है, जो गर्मी में मिलता है। इसमें विटामिन ए और विटामिन सी, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं। इसीलिए यह सेहत के लिए बेहद…

स्वादिष्ट भरवां – Bharwan Karela

ज्यादातर लोग करेले की सब्जी का नाम सुनकर मुंह बिचका लेते हैं। पर अगर करेला को अच्छी तरह से बनाया जाए, तो खाने वाला उंगलियां चाटता रह जाएगा। जी हां, ये बात सच है। इसीलिए आज हम आपके लिये लाए हैं भरवां करेला रेसिपी_Stuffed Karele Recipe. हमें…

अचारी गोभी – Achari Gobhi

दोस्तों, अचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। अचार न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, वरन खाने का स्वाद भी दोगुना कर देता है। इसीलिए आज हम आपके लिए अचारी गोभी_Achari Cauliflower लेकर आए हैं। ये झटपट बन जाती है और खाने में भी…

पिज्‍जा सैंडविच – Pizza Sandwich

आपने सैंडविच_Sandwich तो बहुत सी खाई होंगी, पर क्या पिज्जा सैंडविच_Pizza Sandwich कभी खाई है? अगर नहीं, तो फिर इसे आज ही ट्राई करें। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी बेहद आसान है। और सबसे बड़ी बात यह कि बच्चे भी इसके…

वेज बर्गर – Veg Burger

बर्गर_Burger भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड_Street food है। इसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं। आप इसे बच्चों को नाश्ते में भी दे सकते हैं और टिफिन में भी। तो आइये जानते हैं वेज बर्गर रेसिपी_Veg Burger Recipe. ये रेसिपी बेहद आसान है और…