Recipes, Guest posting & Reviews

वेज चाउमीन – Veg Chowmein

चाहे शादी-ब्याह के दिन हों या हाट-बाज़ार, चाउमिन Chowmein के ठेलों पर भीड़ देखते ही बनती है। सिर्फ बच्चे ही नहीं बड़े भी चाउमीन शौक से खाते हैं। इसकी खात बात यह है कि यह खाने में तो स्वादिष्ट होती है, आसानी से बन भी जाती है। इसीलिए अाज हम…

बेसन की सब्जी (पतोड़) – Rajasthani Patod

पतोड़ Patod की सब्जी राजस्थान और मध्य प्रदेश के गांवों में शौक से खाई जाती है। यह सब्जी झटपट बन जाती है और खाने में स्वादिष्ट होती है। इसकी सबसे खास बात यह है कि इसे बनाने में तेल का इस्तेमाल नहीं होता है। तो आप भी इसे ट्राई करें, यकीन…

राजस्थानी पपरा – Rajasthani Papra

पपरा Papra एक राजस्थानी नाश्ता है। ये बच्चों को भी पसंद आता है और पौष्टिकता से भी भरपूर होता है। पपरा रेसिपी Papra Recipe बेसन के चीला Besan ka Chilla से मिलती-जुलती है। पर बेसन के चीला में जहां बेसन का इस्तेमाल किया जाता है, पपरा में चने…

बेसन का चीला – Besan Ka Chilla

बेसन का चीला Besan ka Chilla एक प्रकार का डोसा है, जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। यह एक राजस्थानी डिश है, जिसे बच्चों के नाश्ते और टिफिन में दिया जा सकता है तथा हल्की-फुल्की भूख होने पर भी खाया जा सकता है। तो आइए जानते है बेसन चीला…

राजस्थानी घेवर – Rajasthani Ghevar

घेवर के एक राजस्थानी मिठाई है, जो सावन के महीने में खूब शौक से खाई जाती है। यह एक पारंपरिक मिठाई है, जो त्यौहार या किसी खास अवसर पर बनाई जाती है। घेवर अपने स्वाद के कारण बच्चों और बड़ों के बीच बेहद लोकप्रिय है। सादे घेवर (बिना रबड़ी की…

भरवां मिर्च अचार – Bharwan Mirch

खाने को सम्पूर्ण बनाने में जहां एक ओर व्यंजनों को बनाने का तरीका मायने दखता है, वहीं उसके साथ परोसे जाने वाले सलाद, रायता, अचार आदि की भूमिका भी महत्वपूर्ण होती है। इसीलिए आज आपको हम बताते हैं खाने को चटपटा बनाने वाली भरवां मिर्च_Bharwan…