Recipes, Guest posting & Reviews

दही जमाना – Dahi Jamana

आजकल दही का उपयोग रायता और लस्सी ही नहीं तरह-तरह के पकवान बनाने में होता है। इसके लिए हमें घर में दही जमाने की ज़रूरत पड्ती है। पर कभी-कभी तो दही अच्छी तरह से जम जाता है, लेकिन कभी-कभी खराब हो जाता है। इसीलिए बहुत सारे लोग इसके लिए तरह-तरह…

नमकीन लस्सी – Namkeen Lassi

दही के व्यंजनों में रायता के बाद लस्सी का ही प्रमुख स्थान है। गर्मी के दिनों में लस्सी_Lassi दिल को सुकून और तरावट देती है। लेकिन हमेशा मीठी लस्सी_Sweet Lassi अच्छी नहीं होती, कभी-कभी स्वाद बदलने के लिए नमकीन लस्सी_Namkeen Lassi भी ट्राई…

केसर बादाम लस्सी- Kesar Badam Lassi

गर्मी के मौसम में शेक, ठंडाई और लस्सी आदि पेय पदार्थों की बहार रहती है। ये न सिर्फ मन को भाती हैं, शरीर को भी फायदा पहुंचाती हैं। 'लज़ीज खाना' में आपने पिछले दिनों अनेक ड्रिंक्स का आनंद लिया है। तो आइए, उसी सिलसिले को बढ़ाते हैं और आज हम आप…