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बादाम फिरनी – Badam Phirni

खुशी के मौके पर मुस्लिम परिवारों में तरह-तरह के पकवान बनाने की परम्परा है। अगर हम नॉनवेज व्यंजनों को छोड़ भी दें, तो वहां पर मीठे व्यंजनों की एक शानदार रेंज है। जैसे शाही टुकड़ा, ज़र्दा पुलाव, शीर खुरमा, कि़मामी सेवईं, फिरनी वगैरह। आज हम…