Recipes, Guest posting & Reviews

स्वादिष्ट सांबर – Easy Sambar

चाहे इडली, डोसा, नारियल चटनी और सांबर लोकप्रिय दक्ष‍िण भारतीय रेसिपी हैं। 'लज़ीज़ खाना' पर आप तरह-तरह की इडली और डोसा रेसिपी के साथ-साथ नारियल चटनी की रेसिपी भी पढ़ चुके हैं। इसी सिलसिले में आज प्रस्तुत है सांबर रेसिपी_Sambar Recipe. कुछ…

ब्रेड डोसा – Bread Dosa

डोसा एक दक्ष‍िण भारतीय व्यंजन South Indian Recipes है, जो पूरे देश में लोकप्रिय है। आपने तरह-तरह के डोसा खाए होंगे, पर क्या कभी ब्रेड डोसा खाया है ? ये एक झटपट डोसा है, जो ब्रेड रेसिपी Bread Recipe और डोसा रेसिपी Dosa Recipe के मिश्रण से…

बेसन-पनीर चीला – Besan Paneer Chilla

चीला_Chilla एक लोकप्रिय व्यंजन है, जो अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग तरीकों से बनाया जाता है। पिछले दिनों 'लज़ीज़ खाना' पर चीला की अनेक रेसिपी प्रकाश‍ित की गयीं, जिन्हें पाठकों ने काफी पसंद किया। आज उसी सिलसिले में बेसन पनीर चीला__Besan Paneer…

नारियल की हरी चटनी – Green Nariyal Chutney

साउथ इंडियन व्यंजन (दोसा, इडली, उत्तपम आदि) अपने स्वाद के कारण सबको अपना मुरीद बना लेते हैं। लेकिन इन व्यंजनों की खास बात यह है कि ये नारियल चटनी_Nariyal Chutney के बिना अधूरे होते हैं। 'लज़ीज़़ खाना' पर साउथ इंडियन रेसिपीज_South Indian…

राजस्थानी घेवर – Rajasthani Ghevar

घेवर के एक राजस्थानी मिठाई है, जो सावन के महीने में खूब शौक से खाई जाती है। यह एक पारंपरिक मिठाई है, जो त्यौहार या किसी खास अवसर पर बनाई जाती है। घेवर अपने स्वाद के कारण बच्चों और बड़ों के बीच बेहद लोकप्रिय है। सादे घेवर (बिना रबड़ी की…

पनीर मसाला डोसा – Paneer Masala Dosa

साउथ इंडियन डिशेज़ (South Indian Recipes) में डोसा (Dosa) सबसे लोकप्रिय डिश है। यह कई तरह से बनता है। पिछले दिनों 'लज़ीज़ खाना' पर प्लेन डोसा रेसिपी शेयर की गयी थी, जो काफी पसंद की गयी। आज उसी कड़ी को आगे बढ़ाते हुए हम आपके साथ पनीर…