Recipes, Guest posting & Reviews

शाही रबड़ी – Shahi Rabari

रबड़ी_Rabri) एक स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी_Sweet Recipe) है, जो ज्यादातर त्यौहारों_Festivals या विशेष अवसराें पर बनायी जाती है। यह बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आती है। कुछ लोग इसे मालपुआ के साथ भी शौक से खाते हैं। आज हम आपके लिए लाए है बेहद आसान…

काजू पनीर बर्फी – Kaju Paneer Barfi

दोस्तों, आज हम आपके साथ मिष्ठान श्रेणी में काजू पनीर की बर्फी (Kaju Paneer Barfi) की रेसिपी शेयर कर रहे हैं। यह झटपट बन जाती है और चूंकि यह पनीर से बनती है, इसलिए सेहत के लिए भी फायदेमंद हाेती है। इसे आप किसी भी खास मौके, जैसे कि पार्टी या…

नारियल की बर्फी – Nariyal Ki Barfi

नारियल बर्फी Coconut Barfi एक पारम्परिक मिठाई है। इसे आप त्यौहारों के अवसर पर, घर की पार्टी के मौके पर अथवा बच्चों को खुश करने के लिए कभी भी बना सकते हैं। नारियल की बर्फी_Nariyal ki Barfi आसानी से बन जाती है और यह बच्चों को बहुत पसंद आती…

काजू कतली बर्फी – Kaju Katli Burfi

त्यौहारों के मौसम में मिठाई की विशेष मांग होती है। वैसे तो ऐसे मौकों पर बाजार मीठे से सज जाते हैं, पर बहुत से लोग बाजार की चीजों पर भरोसा नहीं करते। ऐसे ही शौकीन लोगों के लिए आज हाजिर है काजू की बर्फी_Kajoo Ki Burfi. काजू से बनी यह बर्फी आप…

खस्ता उड़द दाल कचौड़ी – Crispy Urad Dal Kachori

बहुत से लोग दाल की कचौडी (kachori) नाश्ते में खाना पसंद करते हैं, तो बहुत सी जगहों पर किसी पर्व, त्यौहार के अवसर पर कचौडी बनाने का रिवाज है। कचौडियां अगर कुरकुरी बनें, तो बड़ों के साथ-साथ बच्चों को भी मज़ा आ जाता है। और मन करता है कि बस खाए…

राजस्थानी घेवर – Rajasthani Ghevar

घेवर के एक राजस्थानी मिठाई है, जो सावन के महीने में खूब शौक से खाई जाती है। यह एक पारंपरिक मिठाई है, जो त्यौहार या किसी खास अवसर पर बनाई जाती है। घेवर अपने स्वाद के कारण बच्चों और बड़ों के बीच बेहद लोकप्रिय है। सादे घेवर (बिना रबड़ी की…

चंद्रकला मिठाई – Chandrakala Sweet

त्यौहारों के अवसर पर घरों में तरह-तरह की पकवान बनाए जाते हैं। इन पकवानों में मिठाईयों की सबसे ज्यादा अहमियत होती है। इसलिए आज हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं एक खास मिठाई के बारे में, जिसका नाम है चंद्रकला_Chandrakala. इसे कुछ लोग चंद्रकला…

किमामी सेवईं – Kimami Sewai

ईद मुस्लिमों का प्रमुख त्यौहार है। इस अवसर पर यूं तो अनेक व्यंजन बनाए जाते हैं, पर उनमें सेवइयों का प्रमुख स्थान है। ये सेवइयां अपनी मिठास के साथ ही साथ अपनी लज्जत के लिए भी जानी जाती हैं। इसीलिए ये बच्चों और बड़ों को समान रूप से भाती हैं।…