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बेसन पकौड़ा – Besan Pakora Kadhi

वेज खाने में दाल, सब्जी के साथ कढ़ी का महत्वपूर्ण स्थान है। यह पूरे उत्तर भारत में शौक से खाई जाती है। कढ़ी आमतौर से बेसन के घोल से बनती है। लेकिन जब बेसन के घोल में पकौड़ी बना कर डाली जाती हैं, तो उसे बेसन पकौड़ा कढ़ी कहते हैं। यह खाने में…