पंजाबी फिश फ्राई बनाने की विधि – Punjabi Fish Fry Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए पंजाबी फिश फ्राई रेसिपी Punjabi Fish Fry Recipe in Hindi लाए हैं। पंजाबी फिश फ्राई Punjabi Fish Fry खाने में बेहद स्‍वादिष्‍ट होती है। ये सभी को पसंद आती है। साथ ही पंजाबी फिश फ्राई Punjabi Fish Fry बनाने में भी आसान है। तो फिर झटपट पंजाबी फिश फ्राई बनाने की विधि नोट करें और आज ही ट्राई करें। हमें विश्वास है कि पंजाबी फिश फ्राई रेसिपी Punjabi Fish Fry Recipe in Hindi आपको पसंद आएगी।

English Recipe  – Hinglish RecipePopular Fish Recipes

पंजाबी फिश फ्राई बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

पंजाबी फिश फ्राई Punjabi Fish Fry बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • पॉम्फ्रेट फिश_Pomfret fish – 500 ग्राम,
  • बेसन_Gram flour – 01 कप,
  • बेकिंग पाउडर_Beking powder – 1/4 बड़ा चम्मच,
  • अंडा_Egg – 01 (फेंटा हुआ),
  • अदरक_Ginger – 02 इंच का टुकड़ा,
  • लहसुन_Garlic – 04 कलियां,
  • चावल का आटा_Rice flour – 02 बड़े चम्मच,
  • जीरा_Cumin – 1/2 बड़ा चम्मच,
  • हरी मिर्च_Green chilli – 02 नग,
  • हरी धनिया_Coriander leaf – 02 बड़े चम्म़च (बारीक कटा),
  • तेल_Oil – तलने के लिए।

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पंजाबी फिश फ्राई बनाने की विधि :

पंजाबी फिश फ्राई रेसिपी Punjabi Fish Fry Recipe in Hindi के लिये सबसे पहले मछली पर नमक और नींबू का रस अच्छे से लगाएं और 10 मिनट के लिए रख दें। इसके बाद उसे धो लें और कपड़े पर रख कर सुखा लें।

अब एक बाउल में फेंटा हुआ अंडा, हरी धनिया, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, जीरा, चाव का आटा, बेकिंग पाउडर, नमक मिलाकर उसमें थोड़ा सा पानी मिला लें। पानी उतना ही मिलाएं जिससे घोल गाढ़ा बना रहे।

अब एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। मछली के मनचाहे साइज के टुकड़े बना लें। उनमें मिश्रण लगाकर डीप फ्राई करें।

लीजिये, आपकी पंजाबी फिश फ्राई बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपकी पंजाबी फिश फ्राई Punjabi Fish Fry तैयार है। इसे गर्मा-गरम निकालें और मनचाही चटनी या सॉस के साथ टेस्ट करें।

साथ ही आप बंगाली फिश फ्राई, चिकन फ्राई, पंजाबी फिश बिरयानी, बंगाली फिश करी, मटन निहारी, अंडा ऑमलेट, अंडा करी, हैदराबादी मटन बिरयानी, लखनवी चिकन कोरमा, चिकन फ्राई रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Punjabi Fish Fry Recipe in Hindi की तरह पसंद आएंगी।

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