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पिज्‍जा सैंडविच – Pizza Sandwich

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आपने सैंडविच_Sandwich तो बहुत सी खाई होंगी, पर क्या पिज्जा सैंडविच_Pizza Sandwich कभी खाई है? अगर नहीं, तो फिर इसे आज ही ट्राई करें। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी बेहद आसान है। और सबसे बड़ी बात यह कि बच्चे भी इसके दीवाने होते हैं। तो आइये जानते हैं पिज्ज़ा सैंडविच रेसिपी_Pizza Sandwich Recipe:

पिज्‍जा सैंडविच बनाने की विधि - Pizza Sandwich Recipe in Hindi
आवश्यक सामग्री (Ingredients):
ब्रेड स्लाइस_Bread slice – 08 नग,
टमाटर_Tomato – 02 नग,
शिमला मिर्च_Capsicum – 01 नग,
पनीर_Cottage Cheese – 100 ग्राम,
बीन्स_Beans – 6-7 नग,
हरी मिर्च_Green chillies – 02 नग,
काली मिर्च_Black pepper powder – 1/4 चम्‍मच,
ऑलिव ऑयल_Olive oil – 02 छोटे चम्‍मच,   
चीज़_Cheese – आवश्यकतानुसार,
नमक_Salt – स्वादानुसार।
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पिज्‍जा सैंडविच बनाने की विधि:
पिज्‍जा सैंडविच_Pizza Sandwich बनाने के लिये सबसे पहले सैंडविच की भरावन तैयार करेंगे। इसके लिए श‍िमला मिर्च, टमाटर, बींस, हरी मिर्च को धो लें और सभी को अलग-अलग बारीक काट लें। साथ ही पनीर को कद्दूकस कर लें।
अब एक फ्राई पैन को गैस पर रख गरम करें। पैन गरम होने पर उसमें एक छोटा चम्मच तेल डालें। तेल गरम होने पर उसमें टमाटर डालें और चलाते हुए तब तक पकाएं, जब तक वह गल ना जाए।
इसके बाद पैन में कटी हुई शिमला मिर्च और बींस डालें कर चलाते हुए दो मिनट पकायें। फिर नमक, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, और पनीर डालें और चलाने के बाद ढ़क कर 2 मिनट पका लें। 
अब सैंडविच मेकर को गरम करें। ब्रेड का एक पीस लेकर उसपर चीज़ की एक लेयर लगायें। उसके ऊपर भरावन सामग्री को बराबर से फैला दें। इसके बाद ब्रेड का दूसरा पीस ऊपर से रख दें। ऐसे ही ब्रेड के सारे पीस तैयार कर लें।
सैंडविच मेकर पर बचा हुआ ऑलिव आयल डालें और उसमें सैंडविच रख कर 2-3 मिनट के लिए सेंक लें। 
लीजिए आपकी पिज्जा सैंडविच तैयार है। इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और टोमैटो सॉस के साथ आनंद लें।
नोट- पिज्जा सैंडविच को आप मिनी पिज्जा बेस के साथ भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए बाकी प्रॉसेस सेम रहेगी, बस सैंडविच सेंकने का टाइम थोड़ा सा बढ़ जायेगा।

 ( सैंडविच की अन्य रेसिपी के लिये यहां क्लिक करें )

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