पापड़ की सब्जी बनाने की रेसिपी – Papad Sabji Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए पापड़ की सब्जी की रेसिपी Papad Sabji Recipe in Hindi लाए हैं। पापड़ की कढ़ी Papad ki Kadhi बहुत टेस्‍टी होती है। इसीलिए लोग हमसे पापड़ की सब्जी बनाने की रेसिपी, पापड़ की सब्जी बनाने का तरीका, पापड़ की सब्जी कैसे बनती है पूछते रहते हैं। पापड़ की कढ़ी Papad Ki Kadhi आसानी से बन जाती है और सभी को पसंद अाती है। आप भी पापड़ की सब्जी बनाने की विधि राई करें। हमें उम्‍मीद है कि पापड़ की सब्जी की रेसिपी Papad Sabji Recipe in Hindi आपको पसंद आएगी।

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पापड़ की सब्जी बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • लिज्जत पापड़_Lijjat papad – 08 नग,
  • दही_Curd – 1/2 कप,
  • कश्मीरी मिर्च पाउडर_Kashmiri mirch powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • हरी मिर्च_Green chilly – 04 (लम्बाई में कटी हुयी),
  • तेल_Oi – 01 छोटा चम्मच,
  • हल्दी पाउडर_Turmeric powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • गरम मसाला पाउडर_Garam masala powder – Half tsp,
  • धनिया पाउडर_Coriander powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • मेथी दाना_Fenugreek seeds – 1/2 छोटा चम्मच,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

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पापड़ की सब्जी बनाने की विधि :

पापड़ की सब्जी की रेसिपी Papad Sabji Recipe in Hindi के लिए पापड़ों के 5-6 कर लें और उन्हें 7-8 मिनट के लिए पानी में भि‍गा दें। अब दही में नमक, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

एक फ्राई पैन में तेल गरम करें। तेल गरम होने पर उसमें मेथी दाना डालें। फिर उसमें कटी हुई हरी मिर्च और कश्मीरी मिर्च पाउडर डालें और उन्हें हल्का सा भून लें।

अब पैन में दही और एक कप पानी (जरूरत होने पर इसे कम ज्यादा किया जा सकता है) डालें और उसे अच्छी तरह से मिला दें। जब पैन में उबाल आ जाये, उसमें पापड़ और गरम मसाला मिला दें और 1 मिनट पका लें।

अब आपकी पापड़ की सब्जी बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपकी स्वादिष्ट पापड़ की कढ़ी Papad Ki Kadhi तैयार है। इसे गर्मा-गरम निकालें आैर रोटी / पराठों के साथ सर्व करें।

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