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मैंगो शेक – Mango Shake

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दोस्तों, गर्मी के दिनों में कोल्ड ड्रिंक्स सिर्फ शरीर को ही नहीं मन को भी राहत देते हैं। शायद यही कारण है कि ‘लज़ीज़ खाना’ पर पिछले दिनों प्रस्तुत लस्सी की रेसिपी_Lassi Recipe और ठंडाई की रेसिपी_Thandai Recipe बहुत अध‍िक पसंद की गयीं। आप सबकी इस हौसला अफ़ज़ाई के लिए शुक्रिया अदा करते हुए इसी सिलसिले में आज मैंगो शेक रेसिपी_Mango Shake Recipe हाजि़र है।

यूं तो गर्मी के मौसम में आम का उपयोग तरहतरह के पकवानों में होता है, पर उनमें मैंगो शेक का अपना मकाम है। तो लीजिए, प‍ढें मैंगो शेक_Mango Shake की रेसिपी और आप भी इसका आनंद उठायें:

मैंगो शेक बनाने की विध‍ि - Mango Shake Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री (Ingredients):
आम_Mango – 02 (पके हुए),
दूध_Milk – 02 गिलास,
शक्कर_Sugar – 2-3 बड़े चम्मच,
आइसक्रीम_Ice cream – 01 कप,
किशमिश_Raisins – 01 बड़ा चम्मच,
काजू_Cashew – 01 बड़ा चम्मच (महीन कतरे हुए)।
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मैंगो शेक बनाने की विधि‍:

स्पेशल मैंगो शेक_Mango Shake बनाने के लिसे सबसे पहले पके हुए आमों को धो कर उनका छिलका निकाल दें।

अब तेज धार वाले चाकू की मदद से आमों का गूदा काटकर एक बाउल में इकट्ठा कर लें।

अब आम के गूदे में दूध और शक्कर मिलाकर मिक्सर में अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।

लीजिये, आपका मैंगो शेक_Mango Shake तैयार है। इसे गिलास में निकालें और ऊपर से आइसक्रीम और काजू, किशमिश डाल कर सर्व करें।

मैंगो शेक में आइसक्रीम मिलाने से यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है और जो भी इसे पीीता है, इसका दिवाना हो जाता है।


 ( आम की अन्य रेसिपी के लिये यहां क्लिक करें )
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