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मैंगो पैन केक विद आइसक्रीम – Mango Pancake

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दोस्तों, आम के मौसम में अब तक आप ‘लज़ीज़ खाना‘ पर आम का अचार_Mango pickle, मैंगो आइसक्रीम_Mango Ice cream, मैंगो शेक,_Mango shake मैंगो कुल्फी_Mango Kulfi और खट्टी-मीठी चटनी_Chutney की रेसिपी पढ़ चुके हैं। इसी क्रम में आज आपके साथ मैंगो पैन केक्स विद आइसक्रीम रेसिपी_Mango Pancake with Icecream Recipe हाजिर है। आशा है आपको यह स्पेशल रेसिपी पसंद आएगी।

( Urdu RecipeRecipe in Roman English – English Recipe )

मैंगो पैन केक विद आइसक्रीम रेसिपी - Mango Pancake With Ice Cream Recipe

आवश्यक सामग्री (Ingredients): 

आम_Mango – 02 (छिले और कटे हुए),
वनीला आइसक्रीम_Vanilla icecream – 02 स्कूप,
शहद_Honey – 02 छोटे चम्मच।

पैनकेक के लिए सामग्री: 
आटा_Wheat flour – 150 ग्राम,
दूध_Milk – 250 मिली.,
शक्कर_Sugar – 03 छोटे चम्मच,
मक्खन_Butter – 01 छोटा चम्मच,
बेकिंग पाउडर_Baking powder – 1/4 छोटा चम्मच 

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मैंगो पैन केक बनाने की विधि‍: 
मैंगो पैन केक_Mango Pancake बनाने के लिये सबसे पहले पैन केक के लिए बताई गयी सामग्री को आपस में अच्छी तरह से मिला कर पेस्ट बना लें।

अब एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन डाल कर उसे गर्म करें। मक्खन के गर्म होने पर पैनकेक का मिश्रण उसमें डाल दें और इसे सुनहरा होने तक भूनें। 

मिश्रण के भुन जाने पर आंच बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें। मिश्रण के ठंडा होने पर उसपर आधी आइसक्रीम आम का गूदा और शहद मिला दें।

अब आपका मैंगो पैन केक्स रोल तैयार है। इसे सर्विंग बाउल में निकालें और ऊपर से आइसक्रीम डाल कर टेस्ट करें।


( आइसक्रीम की अन्य रेसिपी के लिये यहां क्लिक करें )
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