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आम की आइसक्रीम – Mango Ice Cream

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आम के मौसम में अगर आपने सिर्फ पके आप खाए, तो क्या खाया। मज़ा तो तब है, जब आम के अचार, आम के शेक के साथ ही उसकी आइसक्रीम_Mango Ice cream भी बना कर खाई जाए। है कि नहीं? वैसे आम के अचार_Mango pickle और मैंगो शेक_Mango Shake की रेसिपी तो आप पहले पढ़ ही चुके हैं, तो इसलिए आज आपके लिए मैंगो आइसक्रीम रेसिपी_Mango Ice Cream Recipe हाजिर है। हमें उम्मीद है कि ये आपको जरूर पसंद आएगी।
( English Recipe – Recipe in Roman EnglishUrdu Recipe  )

आम की आइसक्रीम बनाने की विधि - Mango Ice Cream Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री (Ingredients):

टाइट पके आम_Tight ripe mango – 02 नग,
रसीले आम_Juicy mango – 04 नग,
आइसक्रीम मिक्स_Ice cream mix – 500 ग्राम।
मैंगो आइसक्रीम बनाने की विध‍ि:
मैंगो आइसक्रीम_Mango Ice Cream बनाने के लिये सबसे पहले रसीले आमों को अच्छी तरह से धो कर काटें और उनका गूदा एक बाउल में निकाल लें।

अब आम के गूदे को आइसक्रीम मिक्स के साथ मिलाकर मिक्सी में अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इस मिश्रण को 10-15 मिनट के लिए रख दें।

फिर टाइट पके आमों को धो कर उसके छोटे-छोटे पीस कर लें। इन्हें आम के मिश्रण में डाल कर मिक्स कर दें।

आम के मिश्रण को जमाने वाले बर्तन में पलट लें और उसे फ्रीजर में 04-05 घंटे के लिये जमा दें।

05 घंटे में आइसक्रीम जम कर तैयार हो जाएगी। इसलिए उसे फ्रीजर से बाहर निकाल लें।

लीजिए, आपकी स्वादिष्ट मैंगो आइसक्रीम_Mango Ice Cream तैयार है। आइसक्रीम को बाउल में निकालें और मजे लेकर खाएं।

( आइसक्रीम की अन्य रेसिपी के लिये यहां क्लिक करें )


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