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वेज मैकरोनी – Veg Macaroni

Veg Macaroni Recipe in Hindi

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फास्ट फूड के जमाने में मैकरोनी रेसिपी की बड़ी डिमांड रहती है। इसका कारण यह है कि मैकरोनी बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी बहुत भाती है। इसका कारण है इसका चटपटा स्वाद। यही कारण है कि चायनीज रेसिपीज में नूडल्स के बाद पास्ता और मैकरोनी को ही पसंद किया जाता है। मैकरोनी रेसिपी की पॉपुलैरिटी की एक वजह यह भी है कि यह झटपट तैयार हो जाती है और इस चायनीज़ रेसिपी को बनाना भी बेहद आसान है। मैकरोनी की इस लोकप्रियता को मद्देनजर रखते हुए आज हम मैकरोनी रेसिपी Macaroni Recipe आपके साथ साझा कर रहे हैं। हमें आशा है कि मैकरोनी बनाने की विध‍ि आपको पसंद आएगी।

( English Recipe Hinglish Recipe – Other Chinese Recipes )

वेज मैकरोनी बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

वेज मैकरोनी_Veg Macaroni बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • मैकरोनी_Macaroni – 01 कप,
  • प्याज_Onion – 01 नग,
  • टमाटर_Tomato – 02 नग,
  • श‍िमला मिर्च_Capsicum – 02 नग,
  • लहसुन का पेस्ट_Garlic pest – 01 छोटा चम्मच,
  • अजीनोमोटो पाउडर_Ajinomoto powder – आवश्यकतानुसार,
  • तेल_Oil – आवश्यकतानुसार,
  • सॉस_Sauce – आवश्यकतानुसार,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

वेज मैकरोनी बनाने की विधि :

वेज मैकरोनी Veg Macaroni बनाने के लिये सबसे पहले मैकरोनी को एक बर्तन में रखें और उसमें पर्याप्त मात्रा में पानी डालने के बाद एक छोटा चम्मच तेल डालें और उबाल लें।जब तक मैकरोनी उबल रही है, प्याज को छीलकर छोटा-छोटा काट लें। टमाटर और श‍िमला मिर्च को धो लें और उसे भी छोटा-छोटा काट लें।अब एक फ्राई पैन में तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर उसमें कटा हुआ प्याज डालें और उसे सुनहरा होने तक भून लें।इसके बाद पैन में श‍िमला मिर्च और लहसुन का पेस्ट डालें और उसे भी अच्छी तरह से भून लें।अब पैन में टमाटर डालें और थोड़ी देर पकाएं। जब टमाटर गल जाए, तो उसमें उबली हुई मैकरोनी डाल कर चलाएं और 1 मिनट तक पकाएं। इसके बाद आंच बंद कर देंलीजिये आपकी स्वादिष्ट वेज मैकरोनी Veg Macaroni तैयार है। इसे गर्मा-गरम निकालें और टोमैटो सॉस डाल कर सर्व करें।

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