लौकी का रायता – Lauki ka Raita

रायता (Raita) एक ऐसी चीज है, जो खाने में चार चांद लगा देता है। यह टेस्टी भी होता है और फायदेमंद भी। साथ ही यह फटाफट बन भी जाता है। इसलिए आज आपके लिए हम लेकर आए हैं लौकी रायता रेसिपी (Lauki Ka Raita)। हमें यकीन है यह रेसिपी आपको पसंद आएगी।

English RecipesHinglish Recipe – Other Raita Recipes

आवश्यक सामग्री (Ingredients):

लौकी (Gourd) – 01 कप (कद्दूकस की हुई),
दही (Cuucumer) – 01 कप,
खीरा (Cucumber) – 01 नग
हरी मिर्च (Green chilli) – 01 नग,
हरी धनिया (Coriander leaf) – 01 बड़ा चम्मच,
भुने जीरे का पाउडर (Roasted cumin powder) – 01 छोटा चम्मच,
नमक (Salt) – स्वादानुसार।

लौकी रायता बनाने की विधि‍ :

लौकी का रायता बनाने के लिये सबसे पहले लौकी और खीरा को छील कर कद्दूकस कर लें।

इसके बाद हरी मिर्च और धनिया को धोकर अलग-अलग महीन काट लें।

अब एक बड़े बर्तन में लौकी, खीरा, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, दही, नमक, जीरा डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

अब इसे 1 घंटे के लिये फ्रिज में रख दें।

1 घंटे के बाद रायता को फ्रिज से निकाल लें और खाने के साथ इसका आनंद लें।

101 नाश्‍ता रेसिपीज – 101 ब्रेकफास्ट रेसिपीज

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