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लहसुन लाल मिर्च चटनी – Lasun Laal Mirch Chutney

Lasun Laal Mirch Chutney Recipe in Hindi

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‘लज़ीज़ खाना’ पर अबतक पुदीने की चटनी, टमाटर की चटनी, नारियल की चटनी, आंवले की चटनी, आम की चटनी, सेब की चटनी की रेसिपी  परोसी जा चुकी है, पर जो बात लहसुन और लाल मिर्च की तीखी चटनी_Garlic and Red Chilli Chutney में होती है, वह किसी और में नहीं। तो आइए आज जानते हैं लाल मिर्च और लहसुन की तीखी चटनी बनाने की विधि_Lasun Lal Mirch Chutney Recipe:

English RecipeHinglish Recipe – Other Chutney Recipes

लहसुन लाल मिर्च की चटनी बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

लहसुन लाल मिर्च की चटनी Garlic Red Chilli Chutney बनाने की रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • लहसुन_Garlic – 1/2 कप,
  • लाल मिर्च पाउडर_Chilli powder – 03 छोटे चम्मच,
  • आमचूर पाउडर_Amchur powder – 01 छोटा चम्मच,
  • अदरक_Ginger – 02 इंच का टुकड़ा,
  • जीरा_Cumin seeds – 01 छोटा चम्मच,
  • तेल_Oil – 01 बड़ा चम्मच,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

लहसुन लाल मिर्च की चटनी बनाने की विधि :

लहसुन लाल मिर्च की चटनी Garlic Red Chilli Chutney सबसे पहले अदरक को धो कर उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।

फिर लहसुन, अदरक, आमचूर पाउडर और नमक को मिक्सर में डालें और महीन पीस लें।उसके बाद पैन में तेल डाल कर उसे गर्म करें। तेल गर्म होने पर उसमें जीरे का तड़का लगाएं।

फिर पिसी हुई हुई चटनी उसमें डालें और दो मिनट तक चलाते हुए भूनें।अब आपकी लाल मिर्च और लहसुन की चटनी Lasun Laal Mirch Chutney तैयार है।

इसे आप पराठा, स्नैक अथवा रोज के खाने के साथ खाएं और आनंद उठाएं।


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