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मीठी लस्सी – Sweet Lassi

Sweet Lassi Recipe in Hindi

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गर्मी के दिनों में ठंडे ड्रिंक्स पीने का आनंद ही कुछ और होता हैै। और अगर वह ड्रिंक्स लस्सी हो तो क्या बात है। वैसे कुछ लोग नमकीन लस्सी_Namkeen Lassi पसंद करते हैं, तो कुछ लोग मीठी लस्सी_Sweet Lassi. आज हम आपके लिए पंजाबी लस्सी लेकर आए हैं। ये एक मीठी लस्सी रेसिपी है और बनाने में बेहद आसान है। यह आपको ही नहीं बच्चों को भी पसंद आएगी। तो लीजिए फटाफट लस्सी बनाने की विधि नोट करिए। हमें उम्मीद है कि ये Sweet Lassi Recipe आपको जरूर पसंद आएगी।

English Recipe – Hinglish Recipe – Other Curd Recipes

मीठी लस्सी बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

मीठी लस्सी_Sweet Lassi बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री:

  • दही_Curd – 2 कप (गाढ़ा),
  • दूध_Milk – 01 छोटा चम्मच,
  • शक्कर_Sugar – 02 छोटे चम्मच,
  • इलायची पाउडर_Cardamom powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • पिस्ता_Pistachios – 02 छोटे चम्मच (बारीक कतरे हुुए),
  • बादाम_Almond – 6-7 (बारीक कटेे हुुए),
  • केसर_Saffron – चुटकी भर,
  • आइस क्यूब्स_Ice cubes – आवश्यकतानुसार।

मीठी लस्सी बनाने की विधि:

स्पेशल लस्सी_Special Lassi बनाने के लिये सबसे पहले दूध को हल्का सा गर्म करें और उसमें केसर को भि‍गो दें।

मिक्सर में दही, शक्कर, इलायची पाउडर, केसर और आइस क्यूब्स डालें और अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।

अब दही केे मिश्रण को सर्विंग ग्लास में निकाल लें।

इसके बाद थोड़े से आइस क्यूब्स को कूच कर महीन बना लें और थोड़े-थोड़े गिलास में डाल दें।

लीजिए आपकी स्पेशल लस्सी_Special Lassi तैयार है।

बस ग्लास में ऊपर से कटे हुए पिस्ता, बादाम डालें और सर्व करें।


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