कटहल पकोड़ा बनाने की विधि – Kathal Pakora Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए कटहल पकोड़ा रेसिपी Kathal Pakora Recipe in Hindi लाए हैं। कटहल के व्‍यंजन में कटहल के पकोड़े Jackfruit Pakora बेहद पॉपुलर हैं। कटहल के पकोड़े Jackfruit Pakora खाने में टेस्‍टी होते हैं और बनाने में आसान। तो फिर सोच क्‍या रहे हैं, झटपट कटहल पकोड़ा बनाने की विधि नोट करें और इसे आज ही ट्राई करें। हमें यकीन है कि कटहल पकोड़ा रेसिपी Kathal Pakora Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।

English RecipeHinglish RecipePopular Sanck Recipes

कटहल पकोड़ा बनाने की विधि

  • Servings: 5 person
  • Difficulty: Medium

कटहल पकोड़ा बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • कटहल_Jack fruit – आधा किलो,
  • चावल_Rice – 01 बड़ा कप,
  • हल्दी पाउडर_Turmeric powder – 02 बड़े चम्मच + 01 छोटा चम्मच,
  • लाल मिर्च पाउडर_Chilli powder – 01 बड़ा चम्मच,
  • अदरक लहसुन पेस्ट_Ginger garlic pest – 01 बड़ा चम्मच,
  • प्याज़ का पेस्ट_Onion pest – 02 बड़े चम्मच,
  • अमचूर पाउडर_Amchur powder – 02 छोटे चम्मच,
  • तेल_Oil – तलने के लिए,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार + 01 छोटा चम्मच।

10 Halwa Recipes in Hindi – 10 हलवा रेसिपीज इन हिंदी

कटहल पकोड़ा बनाने की विधि :

कटहल पकोड़ा रेसिपी Kathal Pakora Recipe in Hindi के लिये सबसे पहले चावल धोकर दो घंटे के लिए भिगो दें। भीगने के बाद चावल पानी निकाल दें और उन्हें महीन पीस लें।

अब कटहल को छीलकर धो लें और मनचाहे आकार के टुकड़ों में काट लें। फिर कटे हुए कटहल को एक भगोने में रखकर एक छोटा चम्मच हल्दी और एक छोटा चम्मच नमक डालकर आवश्यक मात्रा में पानी डालें और हल्का गल जाने तक उबाल लें।

उबालने के बाद कटहल के टुकड़ों को पानी से निकालकर ठंडा कर लें। अब कढ़ाही में तेल डालकर गरम होने के लिए चढ़ा दें। साथ ही चावल के पेस्ट में बचे हुए सारे मसालों को मिलाकर फेंट लें।

तेल गरम होने पर कटहल के टुकड़ों को चावल के पेस्ट में डुबाएं और फिर उन्हें निकालकर कड़ाही में डालें और गुलाबी होने तक तल लें।

लीजिए आपकी कटहल पकोड़ा बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपके स्‍वादिष्‍ट कटहल के पकोड़े Jackfruit Pakora तैयार हैं। इन्हें मनचाही चटनी / टोमैटो सॉस के साथ परोसें और आनंद लें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर गुलगुला, ब्रेड पकोड़ा, ब्रेड रोल, मसाला वड़ा, दही के कबाब, मटर पनीर समोसा, तरोई के पकोड़े, पनीर टिक्‍का, ब्रेड पनीर रोल, आलू टिक्‍की रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Kathal Pakora Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद आएंगी।

Must ReadVegetarian recipes for kids tiffin , How to make simple macaroni , White sauce pasta , Punjabi dishes , How to make pizza in the microwave , Dessert recipes

25 स्नैक रेसिपीज इन हिंदी – 25 Snack Recipes in Hindi

keywords: jack fruit recipes, pakora recipes, kathal pakora in hindi, kathal pakode in hindi, kathal pakora banane ki vidhi, kathal ke pakode in hindi, pakora recipes in hindi.

Leave a Reply