लखनवी धनिया चटनी – Hari Dhaniya Chutney

आज हम आपके लिए स्‍पेशल हरी चटनी बनाने की रेसिपी Green Chutney Recipe in Hindi लाए हैं।  ये धनिया की चटनी Coriander Chutney लखनवी स्‍टाइल में बनी है। लखनवी धनिया की चटनी Coriander Chutney स्‍नैक्‍स और कबाब में चार चांद लगा देती है। आप भी हरी चटनी बनाने की विधि नोट करें और इसे आज ही ट्राई करें। हमें यकीन है कि हरी चटनी बनाने की रेसिपी Green Chutney Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।

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हरी चटनी बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

धनिया की चटनी Coriander Chutney बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • धनिया पत्ती_Coriander leaves – 100 ग्राम (एक गड्डी),
  • पुदीना पत्ती_Peppermint leaf – 100 ग्राम (10-12 पत्ती),
  • हरी मिर्ची_Green chillies – 04 नग,
  • दही_Curd – 05 बड़े चम्मच,
  • नमक_Salt – 01 (स्वादानुसार)

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हरी चटनी बनाने की विधि :

हरी चटनी बनाने की रेसिपी Green Chutney Recipe in Hindi के लिये सबसे पहले धनिया, पुदीना और हरी मिर्च के डंठल तोड़कर निकाल दें और उन्हें अच्छी तरह से धुल लें।

इसके बाद तीनों चीजों को मिक्सर में डालें और महीन पीस लें।

अब मिक्सर में दही और नमक मिलाएं और हल्का का चला कर एक बार फिर पीस लें।

लीजिए आपकी हरी चटनी बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपकी लखनवी धनिया की चटनी Coriander Chutney तैयार है। इसे स्नैक अथवा कवाब के साथ खाएं और आनंद उठाएं।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर प्‍याज टमाटर की चटनी, चटपटी आलू चाट, व्रत की हरी चटनी, दाल चावल की इडली, मीठी नवरतन चटनी, केला का कोफ्ता, लाल मिर्च लहसुन की चटनी, एगलेस आटा केक, हरीरा सूप, मीठा दलिया रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।

नोट-


अगर आपको दही न पसंद हो, तो आप हरी धनिया, पुदीना और हरी मिर्च को पीस कर पारम्परिक सादी हरी धनिया की चटनी Hari Dhaniya ki Chutney भी बना सकते हैं। यह चटनी अपने स्वाद के कारण आज भी लाेगों की पसंदीदा है।

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