फ्रूट रायता बनाने की विधि – Fruit Raita Recipe in Hindi

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आज हम आपके लिए फ्रूट रायता की रेसिपी Fruit Raita Recipe in Hindi लाए हैं। मिक्स फ्रूट रायता Mix Fruit Raita बनाने में जितना आसान है, खाने में उतना ही स्वादिष्ट। मिक्स फ्रूट रायता Mix Fruit Raita झटपट बनकर तैयार हो जाता है और खाने में चार चांद लगा देता है। तो लीजिए फ्रूट रायता बनाने की विधि नोट करिए और आज ही इसे ट्राई करिए। हमें यकीन है कि फ्रूट रायता की रेसिपी Fruit Raita Recipe in Hindi आपको पसंद आएगी।

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फ्रूट रायता बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

फ्रूट रायता Fruit Raita बनाने की आसान रेसिपी।

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आवश्यक सामग्री : Fruit Raita Ingredients

  • दही_Curd – 500 ग्राम,
  • अनन्नास_Pineappe – 01 कप (कटा हुआ),
  • अनार_Pomgranate – 01 नग,
  • सेब_Apple – 01 नग,
  • केला_Banana – 02 नग,
  • जीरा_Cumin – 01 छोटा चम्मच,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

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फ्रूट रायता बनाने की विधि : How to Make Fruit Raita

फ्रूट रायता की रेसिपी Fruit Raita Recipe in Hindi के लिये सबसे पहले सेब को धो कर छील लें और उसे बारीक-बारीक कतर लें। अनार को धो कर काट लें और उसके दाने अलग कर लें।

केले का छिलका निकाल दें और उसके पतले-पतले पीस कर लें। साथ ही अनन्नास के भी अनार के दाने जितने छोटे पीस कर लें।

अब एक तवे को गैस पर रख कर गर्म करें। तवा गर्म होने पर उसपर जीरा डालें और चलाते हुए भून लें।

जब जीरे का रंग बदलकर गहरा भूरा हो जाए और उसकी उसकी महक नाक तक पहुंचने लगे, जीरा को तवा से अलग कर लें। जीरा को ठंडा हो जाने दें। इसके बाद इसे मिक्सर या सिल पर बारीक पीस लें।

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अब दही को एक बड़े बाउल में लेकर अच्छी तरह से फेंट लें, जिससे वह एकसार हो जाए और उसमें कोई थक्का न बचे। इसके बाद फलों के टुकड़ों को दही में डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

साथ ही जीरे का पाउडर और नमक दही में डालें और अच्छी तरह से मिला लें। इसके बाद इसे ठंडा होने के लिए 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

लीजिये फ्रूट रायता बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपका स्वादिष्ट मिक्स फ्रूट रायता Mix Fruit Raita तैयार है। इसे खाने के साथ इस्तेमाल करें और आनंद लें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर भरवां शिमला मिर्च, भरवां करेला, अचारी गोभी, पालक मलाई कोफ्ता, कढ़ी पकोड़ा, आलू का हलवा, मिक्‍स फ्रूट जैम, पिज्‍जा पराठा, मूंग दाल हलवा, एगलेस कुकर केक रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।

नोट-

रायते में आप अपनी पसंद के अनुसार या फिर मौसम के अनुसार उपलब्ध फलों का इस्तेमाल कर सकते हैं।

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Arshia Ali
आप 'लज़ीज़ खाना' की एडमिन हैं व एक कथाकार के रूप में भी चर्चित हैं। आपको रचनात्‍मक कामों में बेहद रूचि है। आप कुकिंग में नए-नए एक्‍सपेरिमेंटस करती रहती हैं, जिन्‍हें आप 'लज़ीज़ खाना' पर देख सकते हैं।
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1 COMMENT

  1. बहुत अच्छी रेसिपी प्रस्तुति हेतु धन्यवाद
    और आज तो विशेष दिन है इसलिए आपके घर में बहुत रेसिपी बनने वाली हैं, हैं न
    जन्मदिन की बहुत-बहुत हार्दिक शुभकामनाएं!

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