चिली चिकन बनाने की विधि – Chilli Chicken Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए चिल्ली चिकन रेसिपी इन हिंदी Chilli Chicken Recipe in Hindi लेकर आए हैं। नॉनवेज Nonveg के शौकीन चिली चिकन ड्राई Chilli Chicken Dry के मुरीद होते हैं। इसीलिए लोग हमसे अक्‍सर चिकन मसाला बनाने की विधि, Indian Chilli Chicken Recipe, चिकन पकोड़ा बनाने की विधि, Easy Chilli Chicken Recipe, चिकन बनाने की विधि हिंदी में पूछते रहते हैं। इसका कारण यह है कि चिली चिकन ड्राई Chilli Chicken Dry का स्वाद लाजवाब होता है। तो फिर सोच क्‍या रहे हैं, आप भी चिली चिकन बनाने की विधि ट्राई करके देखें। हमें यकीन है कि चिल्ली चिकन रेसिपी इन हिंदी Chilli Chicken Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।

Read- Chicken Biryani Recipe in Roman English

चिली चिकन बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

चिल्ली चिकन Chilli Chicken बनाने की आसान रेसिपी।

Read- Chicken Changezi Recipe in Hindi

आवश्यक सामग्री:

  • बोनलेस चिकन_Boneless Chicken – 500 ग्राम (छोटे छोटे टुकड़े),
  • कार्न फ्लोर_Corn flour – 04 चम्‍मच,
  • हरी मिर्च_Green chilli – 04 नग (2 हरी मिर्च बारीक काटें, दो को लम्बाई में काट लें),
  • सोया सॉस_Soya sauce – 04 चम्‍मच,
  • टोमैटो सॉस_Tomamto sauce – 2 चम्‍मच,
  • प्‍याज_Onion – 02 नग (कटी हुई),
  • लहसुन_Garlic – 04 कली (बारीक कटी हुई),
  • हरी प्‍याज का रस_Green Onion juice – 04 छोटे सम्मच,
  • शिमला मिर्च_Capsicum – 01 पीस (कटी हुई),
  • अदरक लहुसन पेस्ट_Ginger garlic pest – 02 छोटे चम्मच चम्‍मच,
  • ऑलिव ऑयल_Oive Oil – 04 बड़े चम्‍मच,
  • नमक_Salt – स्‍वादानुसार।

Read- 11 Chicken Recipes in Hindi

चिली चिकन बनाने की विधि :

चिल्ली चिकन रेसिपी इन हिंदी Chilli Chicken Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले चिकन पीस को अच्‍छी तरह से धो लेें। इसके बाद अदरक-लहसुन पेस्‍ट और नमक लेकर चिकन पीसेस में लगा दें और 30 मिनट के लिए रख दें।

अब एक बड़े बाउल में थोड़ा सा पानी लेकर उसमें कार्न फ्लोर घोल लें। घोल में बारीक कटी हरी मिर्च डालें और फिर उसमें चिकन के पीस डुबा दें और 30 मिनट के लिये रख दें।

अब एक गहरा पैन लेकर उसमेंं तेल गरम करें। तेल गर्म होने प उसकी आंच मीडियम कर दें और उसमें चिकन पीस डाल कर अच्छी तरह से फ्राई कर लें। चिकन फ्राई हाेने के बाद उन्हें निकाल कर अलग रख दें।

Read- 10 Veg and Nonveg Biryani Recipes in Hindi

बचे हुए तेल में थोड़ा सा तेल और डालें और फिर प्याज फ्राई करें। प्याज भुनने के बाद पैन में हरी प्‍याज का पानी और शिमला मिर्च डाल कर 2 मिनट भून लें। फिर बची हुई हरी मिर्च डालें आैर अच्‍छी तरह से चला लेे।

पैन में टोमैटो सॉस और सोया सॉस डालें और उसके बाद चिकन पीस और नमक डालकर मिला लें। अब पैन में 1 कप पानी डालें और चलाकर ढक्‍कन बंद करें।

गैस की आंच हल्की कर दें और चिकन को पकने दें। 10 मिनट बाद ढक्कर खोल कर देखें। अगर पैन में पानी बचा हुआ हो, तो तेज आंच करके उसे जला दें।

Read- Chicken Fry Recipe in Hindi

लीजिए, चिली चिकन बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपका स्‍वादिष्‍ट चिली चिकन ड्राई Chilli Chicken Dry तैयार है, इसे गर्मा-गरम प्लेट में निकालें और फ्राइड राइस या फिर नॉन के साथ आनंद लें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर चिकन कोरमा रेसिपी, चिकन तंदूरी रेसिपी, बटर चिकन रेसिपी, चिकन सूप रेसिपी, चिकन मसाला रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Chilli Chicken Recipe in Hindi की तरह ही पसंद आएंगी।


keywords: chili recipe, chilli chicken recipe, chicken recipes, indian chilli chicken recipe, easy chilli chicken recipe, chilli chicken banane ki vidhi, chicken recipes in hindi.

5 COMMENTS

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.