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चना चाट – Chana Chaat

Chana Chaat Recipe in Hindi

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आज हम आपके लिए चना चाट रेसिपी लेकर आए हैं। चना Chana सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इनसे न सिर्फ इंस्टैंट एनर्जी मिलती है, वरन तमाम तरह की बीमारियों से लड़ने में भी मदद मिलती है। पिछले दिनों ‘लज़ीज़ खाना’ पर चने के सत्तू की रेसिपी पेश् की गयी थी, जिसे लोगों ने बहुत पसंद किया। उसी सिलसिले में आज चना चाट रेसिपी Chana Chaat Recipe पेश है। आप चना चाट बनाने की विधि नोट करें। हमें आशा है कि यह चना चाट रेसिपी आपको पसंद आयेगी।

English Recipe – Hinglish recipe – Other Chaat Recipes

चना चाट बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

चना चाट Chana Chaat बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • काबुली चना_Chickpea – 02 कप (उबले हुए),
  • आलू_Potato – 01 नग (उबले हुए),
  • टमाटर_Tomato – 02 नग,
  • प्याज_Onion – 01 नग,
  • खीरा _Cucumber – 01,
  • हरी मिर्च_Green chilli – 01,
  • हरी धनिया_Coriander – 02 बड़े चम्मच,
  • आलू भुजिया_Aloo bhujia – 02 बडे चम्मच,
  • चाट मसाला_Chaat masala – 01 छोटा चम्मच,
  • नींबू का रस_Lemon juice – 1/2 छोटा चम्मच,
  • आमचूर पाउडर_Amchur powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

चना चाट बनाने की विधि :

चना चाट रेसिपी के लिये उबाल कर ठंडे किये हुए आलू और चना एकत्रित कर लें तथा प्‍याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च, हरी धनिया आदि बारीक काट लें।

ठंडे होने पर उबले हुए आलुओं को छीलकर उसके छोटे-छोटे टुकड़ें कर लें।

अब एक बड़े से बाउल में उबले हुए काबुली चना डालें। ऊपर से कटे हुए प्याज, आलू, टमाटर और खीरा डालें।

साथ ही उसमें कटी हुई हरी मिर्च, धनिया पत्ती, आमचूर पाउडर, चाट मसाला, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

अब आपकी चटपटी चना चाट बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। बस चाट में ऊपर से आलू की भुजिया डालें और सर्व करें।


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