Recipes, Guest posting & Reviews
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Indian Potato Recipes

दही वाले आलू – Dahi Aloo Sabzi

दही वाले आलू, जिसे दही आलू की सब्जी ( Dahi Aloo ki Sabzi ) या आलू का रसा (Aloo Ka Rasa) भी कहते हैं। यह एक उत्तर भारतीय पकवान (North Indian Food) है। ये खाने में बहुत टेस्टी होते हैं और बनाने में भी आसान होते हैं। यहां पर 5 लोगों के जरूरत…

आलू कोफ्ता करी – Aloo Kofta Curry

आलू सब्जी बनाने की अनेक रेसिपीज (Potato Recipes) आपने पिछले दिनों 'लज़ीज़ खाना' पर पढ़ीं और सराहीं। उस क्रम को आगे बढ़ाते हुए आज हम आपके लिये आलू के कोफ्ते की सब्जी (Aloo Kofta Sabzi) लेकर आये हैं। ये सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है। आप इसे एक…

चना चाट – Chana Chaat

चना_Chana सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इनसे न सिर्फ इंस्टैंट एनर्जी मिलती है, वरन तमाम तरह की बीमारियों से लड़ने में भी मदद मिलती है। पिछले दिनों 'लज़ीज़ खाना' पर चने के सत्तू की रेसिपी पेश् की गयी थी, जिसे लोगों ने बहुत पसंद किया। आज…

वड़ा पाव – Vada Pav

वड़ा पाव Vada Pav अथवा बटाटा वड़ा Batata wada मुम्बई का लोकप्रिय स्ट्रीट फूड Street Food है। इसकी खास बात यह है कि यह बेहद सस्ता खाना है और बहुत जल्दी तैयार हो जाता है। रीजनल रेसिपीज_Regional Recipes के क्रम में आज आप सबके लिए मुम्बई के इस…

सोयाबीन दही वडा – Soybean Dahi Bara Recipe

दही वड़ा_Dahi Vada अपने लज़ीज़ स्वाद के कारण बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आते है। दही वड़ों की इस लोकप्रियता को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके साथ सोयाबीन दही वडा रेसिपी_Soybean Dahi Bara Recipe शेयर कर रहे हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं…

दही पूरी – Dahi Puri

पानी पूरी/गोलगप्पा इंडिया का टॉप स्ट्रीट फूड (street food) है। गोलगप्पा को कहीं पानी-पूरी, कहीं पानी के बताशे, तो कहीं पटाखे कहा जाता है। लेकिन इसका नाम चाहे जो हो, लोग इसके स्वाद के और खासकर इसके पानी के दीवाने होते हैं। लेकिन जब गोलगप्पा…

दम आलू – Dum Aloo

दम आलू रेसिपी एक आसान और स्वादिष्ट सब्जी है। मन से बने दम आलू खाकर मन प्रसन्न हो जाता है। तो लीजिए दम आलू बनाने की विधि ये खास रेसिपी आप भी नोट करिए।

आलू टिक्की चाट – Aloo Tikki Chaat

आलू टिक्‍की चाट यमी होती है। अगर अाप कुछ चीजों का ध्‍यान रखें, तो इसे घर पर बना सकते हैं। आप भी आलू टिक्की चाट बनाने की विधि नोट करें और इसे ट्राई करें।

चिली पोटैटो – Chilli Potato

चिली पोटैटो रेसिपी सारी दुनिया में मशहूर है। आप भी एक बार चिल्ली पोटेटो बनाने की विधि आजमा कर देखें, आप यकीनन इसके दिवाने हो जाएंगे।

पनीर दही वड़ा – Paneer Dahi Barey

यूं तो आपने मूंग या उरद दाल के दही वड़े_Dahi Baray बहुत खाए होंगे, पर आज पनीर के दही वड़े_Paneer Dahi Baray बना कर देखें। ये तुरंत बन जाते हैं और स्वादिष्ट के साथ-साथ पनीर_Paneer से बने होने के कारण स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। इसलिए ये…