Recipes, Guest posting & Reviews
Browsing Category

Indian Dessert Recipes

मूंगफली की चिक्की – Peanut Chikki

मूंगफली में प्रोटीन आयरन, कैल्शियम, विटामिन ई, विटामिन के, विटामिन बी6 और जिंक जैसे उपयोगी तत्व पाये जाते हैं, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इसके नियमित सेवन से पेट की बीमारियों दूर होती हैं, फेफड़ों को मजबूती मिलती है, पाचन शक्ति…

तिल के लड्डू – Til Ke Ladoo

तिल और गुड़ के लड्डू_Til Gud Ladoo खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। कुछ लोग इन्हें तिलकुटा_Tilkut भी कहते हैं। ये लड्डू बनाने में बहुत आसान हैं और बच्चों को भी बहुत पसंद आते हैं। सर्दी के मौसम में इन्हें खाने से शरीर को गर्मी और ऊर्जा…

गाजर की बर्फी – Gajar Barfi

सर्दी की दस्तक के साथ ही बाज़ार में गाजर_Carrot की भरमार हो जाती है। गाजर सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है, इसलिए इसे अपने भोजन में अध‍िक से अध‍िक शामिल करना चाहिए। इसी बात के मद्देनज़र 'लज़ीज़ खाना' पर पिछले दिनों गाजर का हलवा_Gajar ka…

चावल की रसमलाई – Rice Rasmalai

रसमलाई ऐसी मिठाई है, जिसका नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन क्या आपने चावल की रसमलाई खाई है? नहीं? तो फिर आज ही ट्राई करें। चावल की रसमलाई बहुत टेस्टी होती है और आसानी से बन जाती है। तो लीजिये, नोट करिए चावल की रसमलाई की…

मूंगफली की बर्फी – Peanut Barfi

मूंगफली स्वाद के नज़रिये से ही नहीं, स्वास्थ्य के लिहाज़ से भी बेहतर होती है। इसे गरीबों का ड्राइफ्रूट्स भी कहा जाता है। मूंगफली को तरह-तरह से पकवान के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। इन्हीं पकवानों में से एक है मूंगफली की बर्फी_Mungfali…

कुरकुरी जलेबी – Crispy Jalebi

उत्तर भारत में नाश्ते में दही-जलेबी बहुत शौक से खाई जाती है। कुरकुरी जलेबी और ताजा दही मिलकर जो आनंद देते हैं, उसे बयां नहीं किया जा सकता। क्यों जी, आपके मुंह में पानी आ गया न? तो लीजिये, आप भी जलेबी बनाइये और फिर शौक से दही-जलेबी खाइये।…

मथुरा का पेड़ा – Mathura ka Peda

जिस तरह आगरा का पेठा_Agra ka Petha अपने स्वाद के लिए मशहूर है, वैसे ही मथुरा का पेड़ा_Mathura ka Peda भी अपने स्वाद के लिए जाना जाता है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और इसे 15-20 दिनों तक रख कर खाया जा सकता है। पेड़ा बनाने में मुख्य…

25 Diwali Sweets Recipes – 25 दिवाली मिठाई रेसिपी

दीपावली की परम्परा को और भी खूबसूरत बनाने के लिए हम आपके लिए 25 आसान मिठाई रेसिपी लेकर आए हैं। ये मिठाइयां खाने में लज़ीज़ तो हैं ही, बनाने में भी आसान हैं। तो फौरन हमारे इस कलेक्शन पर नज़र दौड़ाएं और इनमें से कौन सी मिठाई आपकी फेवरेट है,…

लौकी की बर्फी – Lauki ki Barfi

लौकी की सब्जी तो सभी लोग खाते हैं, पर बहुत कम लोग जानते हैं कि इसे आप मिष्ठान के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं। और इसका एक उदाहरण है लौकी की बर्फी_Lauki ki Barfi. इसकी खास बात ये है कि ये बच्चों को भी पसंद आती है और आप इसे व्रत के रूप में भी…

नारियल के लड्डू – Coconut Ladoo

नारियल में विटामिन, पोटैशियम, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन और खनिज तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसीलिए यह शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। चाहे आप नारियल कच्चा खाएं या फिर नारियल के लड्डू Coconut Ladoo बनाकर खाएं। अब…