Recipes, Guest posting & Reviews
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Bread Recipes

आलू कुलचा – Aloo Kulcha

भरवा आलू कुलचा_Bharwan Aloo Kulcha एक पंजाबी रेसिपी_Punjabi Recipe है। यह अमृतसरी आलू कुलचा_Amritsari Aloo Kulcha के नाम से भी जानी जाती है। आलू कुलचा को छोले से साथ इस्तेमाल करने पर इसका स्वाद दूना हो जाता है। तो आइए जानते हैं अमृतसरी आलू…

पंजाबी छोले भटूरे – Punjabi Chole Bhature

छोेले भटूरे_Chole Bhature पंजाब का मशहूर व्यंजन है। इसका स्वाद इतना लज़ीज़ होता है कि साेच कर ही मुंह में पानी आ जाता है। यही कारण है कि यह पूरे देश में शौक से खाया जाता है और एक पापुलर स्ट्रीट फूड_Street Food के रूप में भी जाना जाता है। तो…

मटर की कचौरी – Matar ki Kachori

नाश्ते में अगर गर्मा-गरम कचौरी_Kachori खान को मिल जाएं, तो फिर क्या कहना। क्या कहा, आपके मुंह में पानी आ गया? नो प्रॉब्लम, आपके लिए आज हम मटर कचौरी लेकर हाजिर हुए हैं। मटर की कचौरी बनाना बहुत आसान है और ये बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आती…

ब्रेड का हलवा – Bread Halwa

आपने तरह-तरह के हलवे खाए होंगे, पर क्या कभी ब्रेड का हलवा_Bread Halwa खाया है? क्या कहा, नहीं? तो चलिए, आज हम आपके साथ साझा करते हैं ब्रेड हलवा रेसिपी_Bread Halwa Recipe. ये हलवा खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है और 15 मिनट में बनकर तैयार हो…

मक्के की रोटी – Makki ki Roti

मक्का_Makka जिसे आम बोलचाल की भाषा में मक्की_Makki या भुट्टा_Corn भी कहते हैं, सेहत के लिहाज़ से किसी खज़ाने से कम नहीं। पके हुए भुट्टे में कार्बोहाइड्रेट, फोलिक एसिड, कैरोटीन, मिनरल्स, विटामिन और आयरन प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं, जिससे…

ब्रेड पोहा – Bread Poha

बच्चों के लिये नाश्ता तैयार करना एक चैलेंजिंग जॉब होता है। अव्वल तो उन्हें नाश्ते में हर चीज़ पसंद नहीं आती, दूसरे वे राेज़-रोज़ एक ही चीज़ खाते नहीं। अगर आपके घर में भी कुछ ऐसा ही होता है, तो आपके लिए हाजिर है ब्रेड पोहा_Bread Poha रेसिपी।…

कूटू की पूरी – Kuttu ki Poori

व्रत में गेहूं के आटे के स्थान पर कुट्टू/कूटू के आटे (Buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है। कुट्टू के आटे की पूरी_Kuttu Atta Poori खस्ता होती हैं अौर खाने में भी स्वादिष्ट होती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए कुट्टू आटा पूरी…

तवा बटर नान – Tawa Butter Naan

घर पर कुछ स्पेशल बनाना हो, तो तरह-तरह की सब्जी बनायी जा सकती हैं। पर उनका मज़ा तब ही है, जब रोटी की जगह पर भी कुछ स्पेशल हो। इसीलिए आज हम आपके लिए बटर नान रेसिपी_Butter Naan Recipe लेकर हाजिर हुए हैं। हमें पूरा यकीन है कि ये रेसिपी आपको…

राज कचौरी – Raj Kachori

चाट का नाम सुनकर भला किसके मुंह में पानी नहीं आता? और फिर जब वह स्पेशल राज कचौरी_Raj Kachori वाली चाट हो तो क्या कहने! तो लीजिये, आपके लिए आज हम खास तौर से राज कचौरी रेसिपी_Raj Kachori Recipe लेकर हाजिर हुए हैं। हमें यकीन है कि ये रेसिपी…

वेज सैंडविच – Veg Sandwich

हल्की भूख में वेज सैंडविच / ब्रेड सैंडविच एक आसान ऑप्शन है। यह झटपट बन जाती है और खाने में टेस्टी होती है। तो लीजिए आपके लिए सैंडविच बनाने की विधि हाजिर है।