Recipes, Guest posting & Reviews
Browsing Category

Beans and Pulses Recipes

दाल चावल की इडली – Dal Chawal Idli

आमतौर से इटरी सूजी/रवा से बनाई जाती है। इडली की खास बात यह है कि आप चाहे नाश्ते में खाएं, चाहें लंच में या फिर डिनर में। सूजी की इडली झटपट बन जाती है। लेकिन स्वाद के मामले में दाल चावल से बनी इडली लाजवाब होती है। दाल-चावल की इडली बनाने के…

ढ़ाबा स्टाइल दाल तड़का – Dal Tadka Dhaba Style

अरहर की दाल तो हर घर में बनती है, लेकिन जब हम किसी ढ़ाबे पर अरहर की तड़के वाली दाल (Dal Tadka) खाते हैं, तो उसका स्वाद ही कुछ निराला होता है। तो आइए आज आपको बताते हैं दाल तड़का ढ़ाबा स्टाइल रेसिपी Dal Tadka Dhaba Style Recipe. यह पंजाबी…

कांजी वडा – Kanji Vada

त्यौहारों पर लगातार मिठाइयां Swets खा कर मन ऊब जाता है। ऐसे में अगर आपको कांजी वड़ा Kanji Vada मिल जाए, तो न सिर्फ आपके मुंह का स्वाद बदल जाएगा, वरन आपका हाजमा digestion भी अच्छा हो जाएगा। कांजी वड़ा Kanji Wada एक राजस्थानी रेसिपी…

वेज ऑमलेट – Veg Omelette

नाश्ते के लिए आपने ढ़ेरों चीजें ट्राई की हाेंगी। लेकिन फिरभी आपके दिमाग में अक्सर यह सवाल तैरता रहता होगा कि आज नाश्ते में क्या बनाया जाए? तो लीजिए, आपके लिए आज हम लाए हैं स्पेशल वेज आॅमलेट Veg Omelette. यह टोमैटो ऑमलेट Tomato Omelette के…

सोयाबीन दही वडा – Soybean Dahi Bara Recipe

दही वड़ा_Dahi Vada अपने लज़ीज़ स्वाद के कारण बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आते है। दही वड़ों की इस लोकप्रियता को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके साथ सोयाबीन दही वडा रेसिपी_Soybean Dahi Bara Recipe शेयर कर रहे हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं…

पनीर दही वड़ा – Paneer Dahi Barey

यूं तो आपने मूंग या उरद दाल के दही वड़े_Dahi Baray बहुत खाए होंगे, पर आज पनीर के दही वड़े_Paneer Dahi Baray बना कर देखें। ये तुरंत बन जाते हैं और स्वादिष्ट के साथ-साथ पनीर_Paneer से बने होने के कारण स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। इसलिए ये…

दाल पंच रत्नी – Panchratni Dal

यूं तो आप खाने में हो सकता है कि रोज ही कोई न कोई दाल खाते हों, लेकिन सम्भवत: आपने इस फ्लेवर की दाल पंच रत्नी नहीं खाई होगी। क्यों, सही कहा न? जी हां, ये एक स्पेशल रेसिपी है, जिसके आविष्कार का श्रेय आशीष श्रीवास्तव जी को जाता है। इससे पूर्व…

चटपटे दही बड़े – Dahi Bara

दही के व्यंजनों में भले ही सबसे ज्यादा वरायटी रायते की होती है, लेकिन उनमें सबसे पहला स्थान दही बरा या दही भल्ला को ही जाता है। चाहे कोई पार्टी को या फिर त्यौहार, ये बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी पर अपना रंग जमा लेते है। इसीलिए आज हम आपके लिए…

उड़द दाल रायता – Urad Dal Rraita

'लज़ीज़ खाना' पर अब तक आपने लौकी का रायता, आलू का रायता और कद्दू का रायता बनाने की रेसिपी सीखी। इसी क्रम को आगे बढ़ाते हुए आज आपके साथ उड़द दाल रायता रेसिपी शेयर की जा रही है। आशा है पूर्व की रायता रेसिपीज़ (Raita Recipes) और दाल रेसिपीज़…

दाल का दूल्हा – Dal Ka Dulha

दाल का दूल्हा दाल से बनने वाला एक पारम्परिक व्यंजन है, उत्तर भारत खासकर उत्तर प्रदेश के ग्रामीण इलाकों में प्रचलित है। यह बेहद स्वादिष्ट होता है और आसानी से बन भी जाता है। यह एक जीरो ऑयल रेसिपी है और सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। तो सोच…