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भेल पूरी – Bhel Puri

Bhel Puri Recipe in Hindi

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आज हम आपके लिए भेल पूरी रेसिपी Bhel Puri Recipe लेकर आए हैं। यह मुम्‍बई का लोकप्रिय स्‍ट्रीट फूड है। भेल पूरी Bhel Puri एक प्रकार की चाट है, जो खाने में बहुत स्‍वादिष्‍ट होती है। इसे बच्‍चे और बड़े सभी पसंद करते हैं। आप भी भेल पूरी बनाने की विधि नोट करें और इसे आज ही ट्राई करें। हमें यकीन है कि भेल पूरी रेसिपी Bhel Puri Recipe आपको जरूर पसंद आएगी।

English RecipeHinglish Recipe – Other Chaat Recipes

भेल पूरी बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

भेल पूरी Bhel Puri बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • लाई_Puffed rice – 100 ग्राम,
  • सेंव_Sev – 50 ग्राम,
  • पपड़ी/मठरी_Papdi or Mathri – 06 नग,
  • आलू_Potato – 01 (उबला और छोटा-छोटा कटा हुआ),
  • प्याज_Onion – 01 (महीन कटा हुआ),
  • टमाटर_Tomato – 01 (बारीक कटा हुआ)(यदि मन करे),
  • हरा धनिया_Coriander – 01 बड़ा चम्मच (बारीक कटी हुई),
  • नींबू का रस_Lemon juice – 02 छोटे चम्मच,
  • हरी चटनी_Green chutney – 01 बड़ा चम्मच,
  • इमली की मीठी चटनी_Sweet chutney – 01 बड़ा चम्मच,
  • चाट मसाला_Chat masala – 1/2 छोटा चम्मच,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

भेल पूरी बनाने की विधि :

भेल पूरी रेसिपी Bhel Puri Recipe के लिये सबसे पहले पूरी / मठरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।

अब एक प्याले में सेंव, लाई और पूरी को मिक्स कर लें। आलू और प्याज़ भी मिला लें।

अब इसमें ऊपर से हरी चटनी और मीठी चटनी डालें।

साथ ही स्वादानुसार नमक और चाट मसाला छिड़कर आवश्यकतानुसार नींबू निचोड़ लें।

अब तैयार मिश्रण को अच्छी तरह से मिला लें। फिर उसमें ऊपर से हरी धनिया छिड़क कर परोसें।

नोट-


भेलपूरी को बनाने के बाद तुरंत खाना चाहिये, नहीं तो यह थोड़ी देर में सील जाती है और इसका स्वाद चला जाता है।

10 Chaat Recipes – 10 चाट रेसिपीज


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