भरवां मिर्च बनाने की विधि – Mirchi ka Achar Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए भरवां मिर्च बनाने की रेसिपी Mirchi ka Achar Recipe in Hindi लाए हैं। भरवां मिर्च का अचार Bharwa Mirch Ka Achar सादे खाने को भी चटपटा बना देता है। इसीलिए लोग हमसे अक्‍सर मिर्च का अचार कैसे बनाते हैं, मिर्च का अचार डालने की विधि, मिर्च का अचार इन हिंदी, मिर्च का अचार कैसे डाले, मिर्च का अचार डालने की रेसिपी पूछते रहते हैं। भरवां मिर्च का अचार Bharwa Mirch Ka Achar बनाना बेहद आसान है। इस विधि से आप हरी मिर्च का अचार Hari Mirch Ka Achar और लाल मिर्च का अचार Lal Mirch Ka Achar दोनों बना सकते हैं। तो लीजिए भरवां मिर्च बनाने की विधि नोट करिए और इसे आज ही ट्राई करिए। हमें यकीन है कि भरवां मिर्च बनाने की रेसिपी Mirchi ka Achar Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।

English Recipe Hinglish RecipePopular Achar Recipes

भरवां मिर्च बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

भरवां मिर्च का अचार Bharwa Mirch Ka Achar बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • हरी/लाल मिर्च_Green/Red chilli – 500 ग्राम,
  • शक्कर_Sugar – 02 छोटे चम्मच,
  • नींबू रस_Lemun juice – 02 बड़े चम्मच,
  • सौंफ_Fennel – 02 छोटे चम्मच,
  • राई_Mustard seeds – 02 छोटे चम्मच,
  • लाल मिर्च पाउडर_Chilli powder – 04 छोटे चम्मच,
  • राई पाउडर_Mustard powder – 02 बड़े चम्मच,
  • आमचूर पाउडर_Amchur powder – 02 छोटे चम्मच,
  • धनिया पाउडर_Coriander powder – 4 बड़े चम्मच,
  • हल्दी पाउडर_Turmeric powder – 1 छोटा चम्मच,
  • हींग पाउडर_Asafoetida powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • तेल_Oil – 04 बड़े चम्मच + 2 छोटे चम्मच,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

20 Chutney Recipes in Hindi – 20 चटनी रेसिपी इन हिंदी

भरवां मिर्च बनाने की विधि :

भरवां मिर्च बनाने की रेसिपी Mirchi ka Achar Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले 02 छोटे चम्मच तेल में धनिया पाउडर, हींग पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, आमचूर पाउडर, हल्दी पाउडर, राई पाउडर नमक मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

मिर्चों में बीच से चीरा लगाकर उनके बीज निकाल दें। इसके बाद मसालों के तैयार मिश्रण को मिर्चों में समान रूप से भर दें।

अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें। तेल में साबुत राई और सौंफ डालकर हल्का सा भूनें। भरी हुई हरी मिर्चें तेल में डालकर 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

इसके बाद चार बड़े चम्म्च पानी मिर्चों पर ऊपर से डालें और प्लेट से ढ़क दें। थोड़ी-थोड़ी देर में ढ़क्कन हटाकर हल्के हाथ से चलाते रहें।

मिर्च के मुलायम होने पर आंच बंद कर दें। अब नींबू का रस और शक्कर ऊपर से छिड़क दें और उसे अच्छी तरह से मिला लें।

लीजिए, भरवां मिर्च बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपका भरवां मिर्च का अचार Bharwa Mirch Ka Achar तैयार है। इसे एयर टाइट बॉक्‍स में रखें और जरूरत पड़ने पर इस्‍तेमाल करें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर सेब का अचार, आंवला का अचार, आम का अचार, लहसुन का अचार, लाल मिर्च का अचार, पंजाबी छोले भटूरे, व्‍हाइट सॉस पास्‍ता, मिस्‍सी रोटी, क्रिस्‍पी पोहा कटलेट, गुजराती दाबेली रेसिपी भी ट्राई करें। भरवां मिर्च अचार रेसिपी Bharwan Mirch Achar Recipe की तरह ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।

Must Read- Aam ka Achar Recipe, Pyaz Achar Recipe, Nimbu Achar Recipe, Karonda Achar Recipe, Mix Achar Recipe, Kukumber Achar Recipe, Apple Pickle, Lahsun Achar Recipe

11 Pickle Recipes in Hindi – 11 अचार रेसिपीज इन हिंदी

keywords: mirchi ka achar, mirch ka achar, lal mirch ka achar, red mirchi, lal mirchi, chilli pickle, red chilli pickle, stuffed chilli pickle, bharwa mirchi in hindi, bharwa mirchi ka achar.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.