बनाना कटलेट – Banana Cutlet

आज हम आपके लिए बनाना कटलेट रेसिपी Banana Cutlet Recipe in Hindi लाए हैं। कच्चे केले के कटलेट Kachche Kele ke Cutlet नाश्‍ते के लिए एक बेहतर स्‍नैक्‍स है। कच्चे केले के कटलेट Kachche Kele ke Cutlet खाने में बेहद टेस्‍टी होता है और बनाने में भी आसान है। आप भी झटपट केले के कटलेट बनाने की विधि नोट करें और इसे आज ही ट्राई करें। हमें उम्‍मीद है कि बनाना कटलेट रेसिपी Banana Cutlet Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।

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केले के कटलेट बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

बनाना कटलेट Banana Cutlet बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • कच्चे केले_Raw banana – 04 नग (उबाल कर छीले हुये),
  • हरे मटर_Green pees – 01 कटोरी,
  • मैदा_Flour – 1/3 कप,
  • भूना जीरा_Roasted cumin – 01 छोटा चम्मच,
  • हरी मिर्च_Green chilli – 03 (बारीक कटी हुई),
  • लाल मिर्च पाउडर_Chilli powder – 01 छोटा चम्मच,
  • काला नमक_Black salt – 1/2 छोटा चम्मच,
  • ब्रेड का चूरा_Bread crumbs – आवश्यकतानुसार,
  • तेल_Oil – तलने के लिए,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

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केले के कटलेट बनाने की विधि :

बनाना कटलेट Banana Cutlet बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े कटोरे में केले, मटर और मैदा डालकर अच्छी तरह मसल लें।

इसके बाद अन्य सभी मसाले भी मिश्रण में मिला लें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

अब इस मिश्रण से छोटे-छोटे आकार के गोले बना लें। फिर इन्हें हाथ की हथेली की मदद से चपटा कर लें या सांचे में भर कर मनचाहे शेप में ढाल लें। इसके बाद इन्हें ब्रेड के चूरे में अच्छी तरह से लपेट लें।

अब एक कढाही में तेल डाल कर गर्म करें। तेल गर्म हो जाए तो इन कटलेट्स को धीमी आंच पर हल्का भूरा होने तक तल लें।

लीजिए आपकी केले के कटलेट बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपके स्‍वादिष्‍ट कच्चे केले के कटलेट Kachche Kele ke Cutlet तैयार हैं। इन्‍हें सर्विंग प्‍लेट में निकालें और टोमैटो केचप अथवा मनचाही चटनी के साथ सर्व करें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर वेज मोमाेज, वेज नूडल्‍स, पाव भाजी, ओटमील बेसन ढोकला, पोटली समोसा, नमकीन लस्‍सी, सूजी का हलवा, दही सैंडविच, पानी पूरी, ब्रेड पनीर रोल्‍स रेसिपी भी ट्राई करें। केले के कटलेट बनाने की विधि की तरह ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।

नोट-


आप चाहें तो तवे पर भी थोड़े तेल में सेंक कर टिक्की बना सकते है। कटलेट को एअर फ़्रायर में भी कम तेल में तथा ग्रील में भी कम तेल मे सेंका जा सकता है। कटलेट में आप मटर की जगह या साथ में गाजर या अन्य कोई सब्जी भी मिला सकते हैं।

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