बनाना आइसक्रीम बनाने की विधि – Banana Icecream Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए बनाना आइसक्रीम रेसिपी Banana Icecream Recipe in Hindi लाए हैं। गर्मी में आइसक्रीम खाने का आनंद ही कुछ और है। और जब वह बनाना चॉकलेट आइसक्रीम Banana Chocolate Icecream हो तो क्‍या कहना। ये आइसक्रीम बहुत ही स्वादिष्ट होती है और केला Banana से बनी होने के कारण पौष्टिक भी होती है। तो लीजिये आप भी बनाना आइसक्रीम बनाने की विधि नोट करिये और इसे आज ही ट्राई करिए। हमें यकीन है कि ये बनाना आइसक्रीम रेसिपी Banana Icecream Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।

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बनाना आइसक्रीम बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

बनाना आइसक्रीम Banana Icecream बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • केला_Banana – 02 नग,
  • शक्कर_Sugar – 100 ग्राम,
  • दूध_Milk – 01 कप (फुल क्रीम),
  • चॉकलेट_Chocolate – 02 बड़े चम्मच (कद्दूकस की हुई),
  • क्रीम/मलाई_Cream/Malai – 01 कप,
  • नींबू_Lemon का रस – 01 छोटा चम्मच।

बनाना आइसक्रीम बनाने की विधि :

बनाना आइसक्रीम रेसिपी Banana Icecream Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले केलों को छील कर छोटे-छोटे पीस में काट लें। फिर उन्हें एक नॉन स्टिक पैन में शक्कर के साथ मिलाकर मीडियम आंच पर पकायें। केले को चम्मच से मैश कर लें और बराबर चलाते रहें।

कुछ समय में शक्‍कर घुल जायेगी और केले का गूदा हल्का भूरे रंग का हो जायेगा। अब गैस को बंद कर दें और केले को ठंडा हो जाने दें।

ठंडा होने पके हुये केले में दूध और क्रीम मिलाकर अच्छी तरह से फेंट लें। इसके बाद उसे फ्रीजर में रख दें। 1 घंटे के बाद केले की जमी हुयी आईसक्रीम को निकालें और नींबू का रस मिलाकर एक बार और अच्छी तरह से फेंट लें।

फेंटने के बाद इसमें कसी हुयी आधी चॉकलेट डालें और एक बार और फेंटें। अब एक एअर टाइट बॉक्स लें। उसमें मिश्रण को भर कर ढ़क्कन अच्छी तरह से बंद कर दें और फ्रीजर में 5-6 घंटे के लिये जमा दें।

अब आपकी बनाना आइसक्रीम बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। 5-6 घंटे में आपकी बनाना चॉकलेट आइसक्रीम Banana Chocolate Icecream जम कर तैयार हो जायेगी। उसे फ्रीजर के बाहर निकाल लें। आइसक्रीम को सर्विंग बाउल में निकालें और ऊपर से बची हुई चॉकलेट डाल कर सर्व करें।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर चॉकलेट‍ चिप आइसक्रीम, चावल की रसमलाई, मैंगो इडली, शीर खुरमा, वनीला आइसक्रीम, नारियल के लड्डू, पालक का जूस, पनीर की खीर, छेना रसगुल्‍ला, सोयाबीन बिरयानी रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको Banana Icecream Recipe in Hindi की तरह जरूर पसंद आएंगी।


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