बाजरे की टिक्की – Bajra ki Tikki

आज हम आपके लिए बाजरे की टिक्‍की रेसिपी Bajre ki Tikki Recipe लाए हैं। बाजरा सेहत के लिए फायदेमंद है, इस‍ीलिए सर्दियों में बाजरे की रेसिपी और बाजरे के व्‍यंजन के बारे में जिज्ञासा बढ जाती है। बाजरा की टिक्की बनाना आसान है। इसे बच्‍चे भी बेहद पसंद करते हैं। आप भी बाजरे की टिक्‍की बनाने की विधि बना कर देखें। आपको बाजरे की टिक्‍की रेसिपी Bajre ki Tikki Recipe जरूर पसंद आएगी। और इसके बाद जब भी कोई आपसे बाजरे के व्‍यंजन या बाजरे की रेसिपी के बारे में पूछेगा आप उसे बाजरे की मीठी टिक्‍की के बारे में खुशी-खुशी बताएंगे।

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बाजरे की टिक्‍की बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

बाजरे की टिक्‍की बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • बाजरे का आटा_Millet flour – 250 ग्राम,
  • गुड़_Jaggery – 250 ग्राम,
  • तिल_Mole – 02 चम्मच,
  • गुनगुना पानी_Hot water – 02 कप,
  • तेल_Oil – तलने के लिए।

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बाजरे की टिक्‍की बनाने की विधि :

बाजरे की टिक्‍की रेसिपी Bajre ki Tikki Recipe के लिए सबसे पहले गुनगुने पानी में गुड़ को घोल लें।

अब आटे में आधा तिल मिलाकर गुड़ के घोल से थोड़ा टाइट गूंथ लें।

गुंथे हुए आटे की मनचाहे आकार की टिक्कियां बना कर रख लें।

इसके बाद एक थाली में बचे हुए तिल को फैला दें। उसके ऊपर टिक्कियों को रखकर हल्के से दबा दें, जिससे उनमें तिल चिपक जाएं।

एक ओर तिल चिपकने के बाद दूसरी ओर भी इसी तरह से तिल चिपका लें।

इसके बाद पैन में तेल गर्म करें और टिक्कियों को सुनहरी होने तक तलें।

लीजिए आपकी बाजरे की टिक्‍की बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आप ठंडा होने पर बाजरे के व्‍यंजन का आनंद लें और अगर कोई आपसे बाजरे की रेसिपी के बारे में पूछे, तो उसे इसके बारे में जरूर बताएं।

साथ ही आप हमारी पॉपुलर एप्‍पल जैम, कश्‍मीरी चाय, तिल के लड्डू, दाल पराठा, सोंठ के लड्डू, छुआरे का हलवा, झटपट टमाटर सूप, मसाला मूंगफली, आंवला का मुरब्‍बा, ब्‍लैक फॉरेस्‍ट केक रेसिपी भी ट्राइ करें। बाजरे की टिक्‍की रेसिपी Bajre ki Tikki Recipe की तरह ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।

नोट-


बाजरे की टिक्कियों को एयर टाइट डब्बे में रख लें और नाश्ते में या खाने के बाद स्वीट डिश के रूप में 15 दिनों तक इस्तेमाल करें।

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