सेब का अचार बनाने की विध‍ि – Apple Pickle Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए सेब का अचार रेसिपी इन हिंदी Apple Pickle Recipe in Hindi लाए हैं। सेब का अचार Apple Pickle बेहद टेस्‍टी होती है और पौष्टिकता के नजरिए से भी फायदेमंद है। ये बच्‍चों और बड़ों सभी को पसंद अाता है। तो लीजिए सेब का अचार बनाने की विधि नोट करिए और इसे आज ही ट्राई करिए। हमें यकीन है कि आपको सेब का अचार रेसिपी इन हिंदी Apple Pickle Recipe in Hindi पसंद आएगी।

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सेब का अचार बनाने की विध‍ि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

सेब का अचार Apple Pickle बनाने की आसान रेसिपी।

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आवश्यक सामग्री :

  • हरे सेब_Raw apple – 02 नग,
  • करी पत्ता_Curry leaf – 10 नग,
  • नींबू का रस_Lemon juice – 02 छोटे चम्मच,
  • मेथी दाना_Fenugreek seeds – 01 छोटा चम्मच (भून कर पीसी हुई),
  • सरसों दाने_Mustard seeds – 1/2 छोटा चम्मच,
  • उड़द दाल_Urad dal – 1/2 छोटा चम्मच,
  • देगी मिर्च_Will pepper – 01 छोटा चम्मच,
  • लाल मिर्च पाउडर_Chilli powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • हल्दी पाउडर_Turmeric powder – 1/2 छोटा चम्मच,
  • नमक_Salt – स्वादानुसार।

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सेब का अचार बनाने की विध‍ि :

सेब का अचार रेसिपी इन हिंदी Apple Pickle Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले सेब को काटकर उसके बीच का बीज वाला भाग निकाल दें और उसके छोटे-छोटे पीस कर लें। अब कटे हुए सेब में 1 चम्मच नींबू का रस और छोडा सा नमक मिला दें।

इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर उसमें सरसों, करी पत्ता, हींग, मेथी पाउडर, देगी मिर्च, लाल मिर्च, हल्दी और नमक मिलाएं।

अब कटे हुए सेब भी पैन में डाल दें और 1 मिनट तक पकाएं। इसके बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें। मिश्रण के ठंडा होने पर इसमें बचा हुआ नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

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लीजिये, आपकी सेब का अचार बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। आपका सेब का अचार Apple Pickle तैयार है। इसे सर्विंग बाउल में निकालें और पराठे के साथ टेस्ट करें।

सेब के अचार को एयर टाइट बर्तन में करके फ्रीज में रखें। यह अचार 15 दिनों तक आराम से उपयोग में लाया जा सकता है।

इसी के साथ आप सेब का जैम, सेब की खीर, सेब की चटनी, सेब का हलवा, गाजर का अचार, प्‍याज का अचार, खीरे का अचार, करौंदे का मीठा अचार, भरवां मिर्च अचार रेसिपी भी ट्राई करें। हमें यकीन है कि ये रेसिपी भी आपको Apple Pickle Recipe in Hindi की तरह पसंद आएंगी।

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