सेब का जैम – Apple Jam

आज हम आपके लिए एप्पल जैम रेसिपी Apple Jam Recipe in Hindi लाए हैं। स्वास्थ्य की दृष्टि से सेब सबसे ज्यादा लोकप्रिय फल है। जो लोग इसकी उपयोगिता से परिचित हैं, वे न सिर्फ सुबह-सुबह रोज एक सेब खाना पसंद करते हैं, वरन इसकी चटनी, खीर, हलवा और अचार का भी उपयोग करते हैं। इसी सिलसिले में आज सेब का जैम Apple Jam हाजिर है। सेब का जैम Apple Jam बनाना बेहद आसान है और आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं। तो लीजिए सेब का जैम बनाने की विधि नोट करिए और इसे आज ही ट्राई करिए। हमें यकीन है कि आपको जरूर पसंद आएगी।

English Recipe –  Hinglish Recipe –  Other Jam Reipes

सेब का जैम बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

एप्पल जैम Apple Jam बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • सेब_Apple – 01 किलो,
  • शक्कर_Sugar – 750 ग्राम,
  • छोटी इलाइची_Green cardamom -05 (छील कर पीसी हुई),
  • नींबू_Lemon – 02 (रस निकला हुआ),
  • पानी_Water – 1/2 कप।

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सेब का जैम बनाने की विधि :

एप्पल जैम रेसिपी Apple Jam Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले सेब को धुल कर कपड़े से पोंछ लें। उसके बाद सेब को काटकर उसके बीज निकाल दें और गूदे के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें।

अब एक भारी तले वाले भगोने में सेब के टुकड़े रखकर उसमें पानी डालें और धीमी आंच पर उसे लगभग दस-पन्द्रह मिनट तक उबाल लें।

सेब नरम हो जाने पर आंच बंद कर दें और उन्हें ठंडा होने दें।

ठंडा होने पर सेब के गूदे को अच्छी तरह से मैश कर लें। उसके बाद उसमें शक्कर मिला दें और मध्यम आंच पर पकाएं। साथ ही उसे चम्मच से चलाते भी रहें।

यह काम तब तक करें, जब तक सेब के गूदे का पानी जल न जाए और वह बर्तन की तली में लगने न लगे। पानी जल जाने पर इसमें नींबू का रस और इलायची पाउडर मिला कर चला लें और गैस बंद कर दें।

लीजिए सेब का जैम बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपका सेब का जैम Apple Jam तैयार है। जैम के ठंडा होने पर इसे एयरटाइट बर्तन में करके फ्रिज में रख दें और आवश्यकता पड़ने पर उपयोग करें।

एप्पल जैम रेसिपी Apple Jam Recipe in Hindi के साथ ही आप सेब का हलवा, सेब का अचार, सेब की चटनी, सेब की खीर, मिक्‍स फ्रूट जैम रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।

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