सेब का हलवा बनाने की विधि – Apple Halwa Recipe in Hindi

आज हम आपके लिए एप्पल हलवा रेसिपी इन हिंदी Apple Halwa Recipe in Hindi लाए हैं। एप्‍पल का हलवा Seb Ka Halwa ही नहीं, सेब के सभी व्‍यंजन टेस्‍टी और बेहद फायदेमंद होते हैं। और हां, एप्‍पल का हलवा Seb Ka Halwa तो बनाने में भी आसान होता है। तो लीजिए सेब का हलवा बनाने की विधि नोट करिए और इसे आज ही ट्राई करिए। हमें उम्‍मीद है कि एप्पल हलवा रेसिपी इन हिंदी Apple Halwa Recipe in Hindi आपको जरूर पसंद आएगी।

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सेब का हलवा बनाने की विधि

  • Servings: 4 person
  • Difficulty: Medium

सेब का हलवा Apple Halwa बनाने की आसान रेसिपी।

आवश्यक सामग्री :

  • सेब_Apple – 750 ग्राम,
  • शक्कर_Sugar – 06 बड़े चम्मच,
  • नींबू_Lemon – 01 (मीडियम साइज का),
  • देशी घी_Pure ghee – 02 बड़े चम्मच,
  • मक्खन_Butter – 01 बड़ा चम्मच,
  • मावा (खोया)_Mawa – 05 बड़े चम्मच,
  • किशमिश_Raisins – 01 बड़ा चम्मच,
  • काजू_Cashew – 02 बड़े चम्मच (कतरे हुए),
  • बादाम_Almond – 02 बड़े चम्मच (कतरे हुए),
  • छोटी इलायची_Green cardamom – 01 (दाने कुचले हुए)।

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सेब का हलवा बनाने की विधि :

एप्पल हलवा रेसिपी इन हिंदी Apple Halwa Recipe in Hindi के लिए सबसे पहले सेबों को छीलकर उन्हें कद्दूकस कर लें। फिर उसमें शक्कर और नींबू का रस अच्छी तरह से मिला दें, इससे सेब के गूदे का रंग काला नहीं पड़ेगा।

अब एक भारी तले के भगोने में देशी घी डालकर गरम करें। घी गर्म होने पर उसमें इलायची के दाने डालें। दानों को तीस सेकेंड तक भुनने दें।

इसके बाद कसा हुआ सेब का गूदा घी में डाल दें और उसे चलाते हुए मध्यम आंच में लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

अब सेव के मिश्रण में मावा (खोया) और किशमिश डाल दें और उसे 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएं। इसके बाद आंच बंद कर दें और सेब के मिश्रण में मक्खन डाल दें और उसे अच्छी तरह के मिक्स कर लें।

लीजिए आपकी सेब का हलवा बनाने की विधि कम्‍प्‍लीट हुई। अब आपका एप्‍पल का हलवा Seb Ka Halwa तैयार है। चाहें तो इसे गर्म-गर्म प्लेट में कतरे हुए काजू और बादाम डाल कर परोसें अथवा ठंडा होने पर वनीला आइसक्रीम के साथ सर्व करें।

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