10 Punjabi Recipes – 10 पंजाबी रेसिपीज

पंजाबियों की सबसे खास बात यह होती है कि वे जितना दिल खोल कर मेहनत करते हैं, उतना ही दिल खोलकर खाना भी खाते हैं। इसके अलावा उनके खाने की जो सबसे खास बात है, वह यह कि उनकी डाइट बहुत रिच होती है। शायद इसीलिए पंजाबी खाना अब पूरे उत्तर भारत में या यूं कि पूरे भारत में मशहूर है।

पंजाबी खाने के प्रति लोगों की इस दीवानगी को मद्देनज़र रखते हुए ‘लज़ीज़ खाना‘ पर तरह-तरह की पंजाबी रेसिपीज़ पेश की जाती रहीं, जिन्हें पाठकों ने बहुत पसंद किया। आज हम उन रेसिपीज़ में चुनिंदा 10 रेसिपीज़ आपके लिए लेकर आए हैं। अगर आप पहले प्रकाश‍ित हो चुकी इन रेसिपीज़ को पढ़ने से चूक गये हैं, तो अब इस मौके का लाभ उठायें और अपने रसोई को थोड़ा पंजाबी स्टाइल में महकायें।

English RecipeHinglish Recipe – Other Punjabi Recipes

Top 10 Punjabi Recipes – टॉप 10 पंजाबी रेसिपी

छोले भटूरे – Chole Bhature

दाल मखनी – Dal Makhani

अमृतसरी वेजीटेबल पुलाव – Amritsari Veg Pulao

तवा कुलचा – Tava Kulcha

दाल तड़का (ढ़ाबा स्टाइल) – Dal Tadka Dhaba Style

पंजाबी पालक पनीर – Punjabi Palak Paneer

शाही मटर पनीर – Matar Paneer Sabzi

आम का अचार – Aam Ka Achar

सरसों का साग – Sarson Ka Sag

पंजाबी फिश फ्राई – Punjabi Fish Fry

101 नाश्‍ता रेसिपीज़ – 101 ब्रेकफास्ट रेसिपीज़

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आप ‘लज़ीज़ खाना’ की एडमिन हैं व एक विज्ञान कथाकार के रूप में भी चर्चित हैं। आपको रचनात्‍मक कामों में बेहद रूचि है। आप कुकिंग में नए-नए एक्‍सपेरिमेंटस करती रहती हैं, जिन्‍हें आप ‘लज़ीज़ खाना’ पर देख सकते हैं।

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